Сладкишът става много сочен, леко киселичък и ароматен. Вишните може да замените с череши. Овкусете ги както на вас ви допада най-много. Подходящи аромати са ванилия, канела, звезден анасон, джинджифил, бергамот, индрише, лимонова кора.

Може да ползвате готово изцедено кисело мляко от магазина, но моето мнение и, че то е по-кисело, отколкото е добре за сладкиша. Ако желаете може изцяло да го замените със заквасена сметана, разбъркана с малко пудра захар и ванилия.

Често се случва да ни остават белтъци или жълтъци от яйцата. Два дена се чудих, какво да направя с 6 жълтъка. Получи се чудесен сладкиш, който нарекох "Сладкиш с жълтъци", тъй като не можах да се сетя за друго име в момента. Не звучи много вкусно и примамливо, но така хората, които търсят рецепти само с жълтъци лесно ще могат да попаднат на него, ако зададат някоя от думите  в Гугъл. За разлика от името си сладкиша е много, много вкусен. Ще се радвам да го опитате!

Един от любимите ми сладкиши! Рецептата научих още като дете от майката на моя приятелка. Голям проблем беше да откриеш кокосови стърготини през тези години. Помня, че дълго ги търсих по магазините. Е, сега ги има във всяка лавка, а сладкишът е уникално вкусен и си заслужава да го пробвате.

Една страхотна рецепта на Йохан Лафер!