Кавърмата е любимо българско ястие и често присъства на трапезата ни. Понякога приготвям ястието с пилешко месо, което готвя в гювечета и сервирам на персонални порции. Но сега вместо в тях реших да я направя в чушки. Целта ми беше пилешкото месо да остане сочно и крехко, а чушките да имат вкус на пържени. За да получа този ефект ги намазах отвън с малко олио. Получи се вкусно и свежо ястие, което съвсем скоро ще повторя с удоволствие. Вижте рецептата.
Tags: Ястия с месо
Български гозби
Към рецептата...Бърза пилешка кавърма в чушки
Това пролетно ястие е подходящо за гарнитура към месо. Може да се поднесе и като самостоятелно ястие с млечно-чеснов сос. Оригиналната рецепта е без шунка, но ако решите може да добавите. Аз сложих малко пушена шенка за по-богат вкус, но въпреки това реших, че трябва да публикувам рецептата като безмесно ястие. Шунката е само по желание. Без шунка го приготвям често за Великден като гарнитура към агнешко печено.
Tags: Безмесни ястия
Великден
Към рецептата...Пролетен венец