Кекс със зелен чай и бял шоколад
Изключителен ароматен и вкусен кекс. Зелен чай можете да намерите в магазините за източни храни, както и да поръчате през Интернет.
Продукти
3 яйца
170 г захар
75 г стопен бял шоколад
100 г брашно
80 г фино смлени бадеми
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода за хляб
ванилия
щипка сол
150 г стопено масло
3 ч.л. зелен чай на прах - Matcha
Приготвяне
* Разбийте яйцата със захарта. Прибавете стопения шоколад. Пресейте брашното с набухвателите, ванилията и солта. Смесете го с бадемовото брашно и го прибавете към яйчната смес. Накрая добавете и маслото.
* Отделете няколко лъжици от кексовото тесто и го разбъркайте със зеления чай.
* Намаслете кексовата форма и я посипете с малко брашно. Сипете основното тесто, а върху него разнесете и малката част, овкусена със зелен чай. Леко разбъркайте с дървено шишче, за да потъне оцветеното тесто. Изпечете кекса в предварително загрята на 175°C фурна с вентилатор за около 35-40 минути. Проверявайте готовността с дървена клечка. Да ви е сладко!
Tags: Кексове и мъфини
- Hits: 947
Коментари
В случая замяната не е удачна. Нито вкусово, нито цветово. Зеленият чак ще бъде погълнат като аромат от шоколада, а точно той е главен герой. Но както решиш, разбира се. Знаеш, че няма нищо по-хубаво от експериментите.
Благодаря ти!
RSS на коментарите по тази тема