Салата от млада коприва

 

Тази вкусна салата от млада коприва научих от приятелката ми Нина. В салатата тя добавя 2-3 сушени чушки, предварително сварени и след това обелени. Аз нямах в момента сухи чушки, последните напълних с боб за Бъдни вечер. Ако вие решите да опитате салатата, не ги пропускайте. Със сигурност дават неповторим аромат. Нина, благодаря ти за поредната вкусна рецепта от монтанския край!

Продукти:

млада пролетна коприва
бялата част на стрък праз
сол, оцет и олио на вкус
по желание натрошено сирене и лют пипер

Приготвяне:

* Количествата на продуктите са относителни. Направете толкова салата, колкото ви се хапва.
Бланширайте копривата за 2-3 минути в кипяща вода. Отцедете я в гевгир и след като изстине я изстискайте добре с ръце, за да стане максимално суха. Нарежете праза на ситно и го стрийте с малко сол. Добавете копривата и овкусете със сол, оцет и олио. Поръсете със сирене и лют пипер. Да ви е сладко!

Тук може да видите рецептата за моята любима копривена чорба.
Съдове - Things

Tags: Салати Български гозби

  • Hits: 5654

Коментари   

Пачолини
0
Стана супер! Аз направих някои модификации. Добавих бланширани броколи, в дресинга дбавих скилида смачкан чесън, празът заместих със зелен лук, сухата чушка беше люта, а отгоре нарязах на тънки ленти част от червена капия. Благодаря за отличната идея с копривата!
Отговор
yoli
0
А аз благодаря за хубавите идеи! Ще се възползвам задължително! Благодаря ти, много се радвам, че ти допадна рецептата!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.