Най-любим у дома! Изключително нежен като текстура, ароматен и много вкусен. Остава дни наред влажен и крехък до последната трошичка. Може да го съхранявате на стайна температура 4-5 дни, затворен в кутия. Ако дотогава не сте го изяли, го приберете в хладилника. Подходящ е и за замразяване. Нарежете го на парчета, увийте всяко в стреч фолио и замразете. Когато ви се хапва размразете на стайна температура.

Tags: Сладкиши Коледа

Към рецептата...Бадемов кейк без брашно

  • Hits: 12246

Тиквени сухари

 

 

Те са твърди, но крехки. Хрупкави и ароматни. Идеални към кафе или горещ шоколад. Тъй като децата обожават да ги хрупат, сложете им няколко в чантата за училище. Сухарите може да съхранявате 2 седмици на стайна температура, затворени в кутия. За да не се овлажняват поставете помежду им малка чашка с ориз или сол. Подходящи са и за замразяване. След размразяване може да ги сложите за кратко във фурната, за да изпръхнат. Начинът на приготвяне на сухарите е индентичен с този на италианските кантучини.

Tags: Тестени Коледа За децата

Към рецептата...Тиквени сухари

  • Hits: 2356

 

 


Кавърмата в тиква е любима българска гозба. Във всеки край я приготвят различно. На вашето внимание предлагам мой вариант със сушени чушки и сминдух. Ястието се получава изключително ароматно и вкусно. Опитайте!

Tags: Безмесни ястия Ястия с месо Български гозби

Към рецептата...Кавърма в тиква със сушени чушки и сминдух

  • Hits: 5514

 

 

Най-просто казано, това са говежди кюфтета с плътен гъбен сос. Какво ги прави различни от нашенските пържени кюфтета? Това, че са задължително от говежда кайма, наборът от подправки и историята, която ги съпровожда. Ястието произлиза от Съединените щати и носи името на американския лекар и химик Джеймс Х Солсбъри, известен със застъпничеството си за диета, ориентирана към месото. Той е смятал, че накълцаното месо по-лесно се възприема и усвоява от организма. В началото говеждата пържола прилежно се е накълцвала на малки парченца, но в течение на времето са започнали да я смилат и така се превръща в кайма. Въпреки това името на гозбата остава Стек Солсбъри, а не „Кюфтета Солсбъри“. Има много вариации на тази рецепта, като задължителните компоненти си остават говеждото, бульона, лука и гъбите. Както и гарнитурата от картофено пюре или задушени зеленчуци. Заповядайте един от вариантите.

Tags: Ястия с месо

Към рецептата...Стек Солсбъри (Salisbury steak)

  • Hits: 3459

 

 

Сочен сладкиш с много ябълки, парченца шоколад и сушени кайсии. Подправен с канела и кардамон е неустоимо ароматен и вкусен. Благодарение на богатия пълнеж и заквасената сметана дни наред остава мек и влажен. Може да се съхранява в хладилник до една седмица, както и да се замрази до три месеца.

Tags: Сладкиши

Към рецептата...Ябълков сладкиш на пластове

  • Hits: 46437

 

 

Една от любимите ми баници е с праз. Рецептата е класическа, няма нищо ново. А и всеки предпочита да прави баниците, които най-много харесва. Тук по-скоро бих искала да ви предложа по-различен начин на оформяне. Обикновето така усукваме тесто за хляб, но и с кори за баница се получи чудесно. Що се отнася до моята рецепта, освен задушен праз, яйца и сирене, добавям малко мащерка. Мисля, че отлично си подхожда с праза.

Tags: Български гозби Тестени

Към рецептата...Усукана баница с праз

  • Hits: 31957
Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.