Есенен сладкиш с круши

 

Остатъкът от сиропа може да редуцирате и да го ползвате като заливка за други сладкиши или плодове. А ако нямате време да поширате крушите, просто ги обелете и ги сложете в тестото сурови. Когато много бързам правя точно това и пак се получава чудесен есенен сладкиш с круши.

Продукти:

125 г меко масло
175 г пудра захар
2 яйца
60 г кокосови стърготини
200 мл прясно мляко
180 г брашно
1 ч.л.бакпулвер
ванилия

сироп:

5-6 круши
1 литър вода
400 г захар
подправки по ваш вкус (канела, кардамон, бахар, лимонова кора, карамфил)

Приготвяне:

* Обелете крушите, като им оставите дръжките. Смесете продуктите за сиропа и го кипнете. Сварете крушите за 10 минути и ги оставете в него, докато изстинат напълно. Извадете ги ги ги отцедете добре.

* Разбийте на пухкав крем маслото и захарта, добавете яйцата, а след това кокоса. Накрая сипете и брашното, примесено с бакпулвера и ванилията, като го редувате с прясното мляко. Сипете тестото в тортена форма 26 см, покрита с хартия за печене. Набодете в него крушите и изпечете сладкиша в предварително загрята на 170* фурна за около 35-40 минути.

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 2457

Коментари   

Грациела
0
Скъпа Йоли,
Продължавам да изпробвам твоите рецепти ! Скоро направих твоят патладжан в ароматен зехтин по италиански и ни стана любим удома! Ще го правя много често! :)
А днес направих този сладкиш с круши и кокосови стърготини. Много хубава комбинация! Стана много вкусен! :)
Пое ми малко повечко брашно, може би защото яйцата бяха едри. (?)
Сърдечни поздрави!
С благодарност, Грациела
Отговор
yoli
0
Винаги много ме радваш, Граци! Благодаря ти от сърце! Да ви е сладко!
Отговор
Тинка
0
Здравейте, Йоли! Ваша почителка съм, гледавам ви с удоволствие и с още по-голямо избробвам рецептите ви. Снощи направих есенния сладкиш с круши. Крушите са от градината на баща ми, толкова сочни и сладки и в комбинация с канела и карамфил.. ммм. Сладкиша е много приятен, лек и вкусен. Всичко с масло става някакси по- хубаво. :) Сутрешното кафе е парче от сладкиша е превъзходно. Благодаря ви за сладостта...
Отговор
yoli
0
Благодаря, че се отби при мен да ми напишеш тези хубави думи, Тинче! Много си мила! Радвам се, че сладкишът ти е харесал. Да ви е сладко на всички у дома!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.