Есенен сладкиш с круши

 

Остатъкът от сиропа може да редуцирате и да го ползвате като заливка за други сладкиши или плодове. А ако нямате време да поширате крушите, просто ги обелете и ги сложете в тестото сурови. Когато много бързам правя точно това и пак се получава чудесен есенен сладкиш с круши.

Продукти:

125 г меко масло
175 г пудра захар
2 яйца
60 г кокосови стърготини
200 мл прясно мляко
180 г брашно
1 ч.л.бакпулвер
ванилия

сироп:

5-6 круши
1 литър вода
400 г захар
подправки по ваш вкус (канела, кардамон, бахар, лимонова кора, карамфил)

Приготвяне:

* Обелете крушите, като им оставите дръжките. Смесете продуктите за сиропа и го кипнете. Сварете крушите за 10 минути и ги оставете в него, докато изстинат напълно. Извадете ги ги ги отцедете добре.

* Разбийте на пухкав крем маслото и захарта, добавете яйцата, а след това кокоса. Накрая сипете и брашното, примесено с бакпулвера и ванилията, като го редувате с прясното мляко. Сипете тестото в тортена форма 26 см, покрита с хартия за печене. Набодете в него крушите и изпечете сладкиша в предварително загрята на 170* фурна за около 35-40 минути.

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 346

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.