Ронлив сладкиш с круши

 

Най-често маслените трохи се използват като поръска върху десертите. Тук са в средата на и това придава необичайна консистенция на сладкиша. Опитайте, чудесен е!

 

Продукти:

тесто:

125 г меко масло
200 г брашно
100 г захар
ванилия

пълнеж:

2 круши
2 червени ябълки
1/2 ч.л. канела
настъргана кора от 1/2 лимон
2 с.л. бадеми на люспи

заливка:

3 яйца
1/2 ч.ч.захар
ванилия

Приготвяне:

* В купа сложете всички съставки за тестото и намачкайте с вилица до получаване на маслени трохи. Сипете половината от трохите в тавичка за пай 24 см и ги притиснете, за да получите основа. Останалите трохи пръснете върху основата.

* Нарежете плодовете на резенчета без да ги белите и ги подредете в кръг върху тестото, като ги редувате. Поръсете ги с канела и лимонова кора.

 



* За заливката добре разбийте яйцата със захарта и ванилията, докато получите гъста и светложълта  пяна.

* Залейте сладкиша и го изпечете в загрята на 180* фурна за около 25-30 минути. Ако заливката започне да прегаря  покрийте сладкиша с парче алуминиево фолио и допечете. Към края на печенето поръсете с бадемите. Сервирайте сладкиша охладен. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 3159

Добавете коментар


Брой прегледи на статиите
3345996
Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.