Ронлив сладкиш с круши

 

Най-често маслените трохи се използват като поръска върху десертите. Тук са в средата на и това придава необичайна консистенция на сладкиша. Опитайте, чудесен е!

 

Продукти:

тесто:

125 г меко масло
200 г брашно
100 г захар
ванилия

пълнеж:

2 круши
2 червени ябълки
1/2 ч.л. канела
настъргана кора от 1/2 лимон
2 с.л. бадеми на люспи

заливка:

3 яйца
1/2 ч.ч.захар
ванилия

Приготвяне:

* В купа сложете всички съставки за тестото и намачкайте с вилица до получаване на маслени трохи. Сипете половината от трохите в тавичка за пай 24 см и ги притиснете, за да получите основа. Останалите трохи пръснете върху основата.

* Нарежете плодовете на резенчета без да ги белите и ги подредете в кръг върху тестото, като ги редувате. Поръсете ги с канела и лимонова кора.

 



* За заливката добре разбийте яйцата със захарта и ванилията, докато получите гъста и светложълта  пяна.

* Залейте сладкиша и го изпечете в загрята на 180* фурна за около 25-30 минути. Ако заливката започне да прегаря  покрийте сладкиша с парче алуминиево фолио и допечете. Към края на печенето поръсете с бадемите. Сервирайте сладкиша охладен. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 3174

Коментари   

Мина
0
Това е най-великата рецепта! Единствено при мен първият път се получи малко по-сладко, отколкото ми допада. В последствие слагам в заливката само 100 гр. захар, а не половин чаша (явно са ми много големи чашите) и става перфектно. Благодаря от сърце! :-)
Отговор
yoli
0
Ох, Мина! Толкова ти благодаря! Много се радвам, че сладкишът ти харесва! Светли празнини!
Отговор

Добавете коментар


Брой прегледи на статиите
3348630
Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.