Шоколадова тарта без блат

 

В никакъв случай не печете сладкиша по-дълго време от оказаното в рецептата. Като го извадите от фурната той все още ще е мек, но когато го оставите да изстине напълно ще се стегне. Трябва да получите твърда коричка и кремообразна фина структура вътре. Изключително лесен и вкусен сладкиш с наситен шоколадов вкус от книгата "Да печем с любов".

Продукти за форма 24 см:

170 г натурален шоколад
80 г масло
4 яйца
100 г захар
30 г брашно
ванилия:

 



Приготвяне:

* Начупете шоколада на парченца и го стопете на водна баня заедно с маслото. Оставете го настрана да се охлади. Разбийте яйцата, ванилията и захарта много добре, докато утроят обема си и получите гъст пухкав крем. Към яйчния крем с внимателно бъркане прибавете шоколадово-маслената смес. Накрая сипете и брашното.

* Сипете сместа в тортена форма покрита с хартия за печене и намазана с масло. Изпечете за 15-17 минути в предварително загрята на 160* фурна. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 5092

Коментари   

Натали
0
Здравей, Йоли. Колко голяма трябва да е тортената форма?
Отговор
yoli
0
Привет, Нат. 24 см, стандартна тортена форма. Но може и в по-малка да го направиш. Просто ще стане по-висок. И обратното, ако е 26 см ще е малко по-нисък сладкиша.
Отговор
Йоана
0
С вентилатор или без печем?
Отговор
yoli
0
Кой каквато фурна има. Не е капризен сладкишът.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.