Ябълкова пита с шоколад

 

От същите продукти може да оформите малки сладкиши, като ползвате форма за печене на мъфини.

Продукти:

тесто:

220 г брашно
30 г какао
1/2 ч.л. бакпулвер
1 яйце
125 г пудра захар
125 г меко масло
ванилия
щипка сол

пълнеж:

4 ябълки
3 яйца
40 г пудра захар
200 мл течна сметана
100 г счукани орехи
ванилия

глазура:

100 г черен шоколад
100 мл течна сметана
20 г масло
2 с.л. бадеми на люспи

 



Приготвяне:

* Разбийте маслото и захарта на пухкав крем. Добавете ванилията и яйцето, като продължавате да разбивате. Пресейте заедно брашното, бакпулвера и какаото. Добавете ги към маслото и омесете меко тесто.

* Разточете масленото тесто на тънък кръг с 2-3 см по-голям от формата, в която ще изпечете сладкиша. Пренесете го във форма за торта 24 см, покрита с хартия за печене така, че да се получи борд от 2-3 см. Надупчете с вилица тестото и плътно го наръсете със счуканите орехи.

* Обелете ябълките и ги нарежете на резенчета. Подредете ги ветрилообразно върху орехите. Разбийте яйцата със захарта и добавете сметаната. Изсипете сместа върху ябълките и изпечете сладкиша в предварително загрята на 170* фурна за около 35-40 минути.

* Смесете продуктите за глазурата и ги загрейте заедно на слаб огън или в  MW фурна. Разбъркайте, докато получите гладък крем. Залейте изстудената ябълкова пита с шоколадовата глазура. Гарнирайте с филирани бадеми. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 1496

Коментари   

Грациела
0
Чудна , чудна , чудна стана!!! БЛАГОДАРЯ от все сърце за хубавите рецепти Йоли!❤️
Отговор
yoli
0
О, толкова се радвам, Граци! Мислех, че никой никога няма да обърне внимание на този сладкиш. От сърце благодаря! Както винаги.
Отговор
Даниела
0
Сладкишът си заслужава, изглежда фин и лек, даже може да бъде повишен в тортичка. ;) Запланувала съм да го направя за гости в неделя. В понеделник ще се отбия с отзиви.
Приятелка е алергична към ядки, освен фъстъци. Ще заменя орехите. Нямам гаранция за вкуса, но ще опитам.
Йоли, благодаря за идеята.
Отговор
yoli
0
Благодаря ти, Дани. Ще се радвам, ако ти хареса сладкиша. Не слагай фъстъци по мое мнение. Не мисля, че са подходящи. Просто пропусни ядките, не е проблем. Вместо тях сложи сушени плодове и цитрусови корички.
Отговор
Даниела
0
Благодаря ти за съвета, Йоли и ще се възползвам. Имах колебания, а ти ги потвърди. За украса непременно филирани бадеми, но само наполовина. ;)
Отговор
Даниела
0
Йоли скъпа, не се върнах веднага при теб, защото аз не останах доволна от резултата. Сладкишчето го излапаха и нямаше възражения. Каня се пак да го направя. Нещо като ми се опре опитвам докато се получи. ;)
Отговор
yoli
0
Точно така трябва, Дани! Няма да се отказваш. Какво не му беше наред на сладкиша?
Благодаря ти, че го пробва.
Отговор

Добавете коментар


Брой прегледи на статиите
4271791
Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.