Чийзкейк бисквити
Представям ви едни изключително вкусни сладки. Меки и сочни вътре, а същевременно хрупкави отвън. Черешите ги правят свежи, а вкусът на чийзкейк е великолепен! Рецептата, от която взаимствах може да видите тук. Опитайте ги, много са хубави!
ту. Опитайте ги, много са хубави!
Продукти:
200 г натурално крем-сирене
150 г захар
100 г меко масло
1 яйце
ванилия
настъргана лимонова кора
200 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 пакет чаени бисквити
пресни череши
Приготвяне:
* С бъркалка разбъркайте сиренето, маслото, захарта, яйцето, ванилията и лимоновата кора. Пресейте брашното с бакпулвера и го сипете при сиренето. Разбъркайте. Трябва да получите меко и лепкаво тесто, което по-скоро прилича на кексово. Приберете тестото в хладилника за 1 час, за да се охлади добре преди да продължите по-нататък.
* Натрошете бисквитите или ги смелете в блендер. Преценете сами, дали да са на фини трохи или на по-едри. Лично аз обичам да са по-едри, за да хрупкат след изпичането. Препоръчвам ви чаени бисквити с мед, много е ароматно с тях. Разбира се, може да им добавите ядки или да ги замените с какаови.
* С лъжичка оформете топче от тестото и го сложете в бисквитените трохи. Оваляйте го в тях. По същият начин направете цялото тесто.
* Поставете топчетата в тава, покрита с хартия за печене. Аз ги сложих върху оризови подложки, които са специално за меки бисквити и са ядливи. Почистете черешите от костилките и във всяка сладка сложете по едно плодче, като натиснете леко навътре.
* Предпочетох да използвам сурови плодове, а да не ги обработвам термично, както е в оригиналната рецепта. Изпечете бисквитите в предварително загрята на 180* за около 15-20 минути или докато добият приятен загар. Да ви е сладко!
Tags: Сладки
- Hits: 10978
Коментари
Може ли да ми напишете оригиналното име на тези оризови подложки на немски или английски, или снимка на опаковката?
Искам да пробвам да си ги поръчам от някой сайт- алибаба или нещо подобно...
Благодаря
RSS на коментарите по тази тема