Пикантно пиле за 20 минути

 

Преди да намажете месото опитайте на вкус маринатата и я балансирайте според вашия вкус. Ако не обичате люто пропуснете чушката. Не препичайте месото, 20 минути са напълно достатъчни, когато фурната е силна и предварително загрята. Пилето трябва да остане меко и сочно.

Продукти за 2 порции:

гърди от едно пиле
сол на вкус
1 с.л. настърган джинджифил
1 скилидка накълцан на ситно чесън
настъргана кора от 1/2 лимон
1/2 ситно нарязана люта чушка
2 с.л. конфитюр от кайсии
2 с.л. балсамов оцет
2 с.л. зехтин
сол на вкус

Приготвяне:

* Загрейте фурната на 220*. Разделете месото на две порции и го посолете. Поставете го в тавичка, покрита с хартия за печене.

* Всички останали продукти смесете в купичка и разбъркайте. С 2/3 от сместа намажете от всички страни двете парчета месо.

* Изпечете за 15 минути. Извадете пилешкото от фурната, намажете още веднъж с осталата част от пикантната смес  и доизпечете за още 5 минути. Това е, да ви е сладко!

 

Tags: Ястия с месо

  • Hits: 2320

Коментари   

Йоана
0
Здравейте, Йоли! Колко е приблизителният грамаж на гърдите от едно пиле? Благодаря за прекрасните рецепти, вече повече от месец приготвяме храната с идеи само от Вашия сайт :-)
Отговор
yoli
0
Благодаря, Йоана. Радвам се, че харесвате рецептите ми.
Честно казано, не съм теглила месото. Знаеш, че се продава на парчета, а едно е придостатъчно за гладен голям човек. Принципно да знаеш, че порционът месо в рецептурниците или по ресторантите е 200 г на човек. Гърдите от едно пиле са достатъчни за двама до четирима души, но зависи от рецептата. В случая двама ще хапнат обилно, а и ще остане.
Отговор
Йоана
0
Благодаря много! Ще опитаме с 800 гр месо и двойна доза марината. В комбинация с пълнен батат и зелена салата.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.