Соленки с крем-сирене

 

Рецептата за тези соленки е с маргарин, но аз го заменям с масло, тъй като този продукт почти не присъства в кухнята ми. Преценете сами, как ще ви е по-вкусно. Може да ползвате всякакво крем-сирене, натурално или с подправки.  

Продукти:

250 г меко масло
250 г крем-сирене
1 ч.л. сол
400 г брашно
разбито яйце за намазване
ким, сусам, маково семе

Приготвяне:

* Разбъркайте маслото, сиренето и солта на гладък крем. С брашното омесете меко тесто. Завийте го в найлоново фолио и го оставете в хладилника за 30-40 минути.

* Поръсете плота с малко брашно и разточете тестото на тънка кора с дебелина около 3 мм.

* Изрежете соленки с формички за сладки. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с разбито яйце и ги поръсете с подправките.

* Загрейте фурната на 180* и изпечете соленките за около 15-20 минути до порозовяване. Да ви е сладко!

 

Tags: Соленки

  • Hits: 16057

Коментари   

Тинка Влашка
+2
Здравейте Йоли! Соленките с крема сирене са превъзходни, както всички останали неща, които съм пробвала от сайта Ви! Толкова са леки, малки, но в същото време ти дават много..изпълват сетивата ми със спокойствие.. . Благодаря.. :)
Отговор
yoli
0
Много благодаря, Тинче! Така че зарадва! Да са ви сладки!
Отговор
Хриси Донева
0
Привет, Йоли! Честита Нова Година! А дали мога да заменя бялото брашно с пълнозърнесто или ръжено?
Отговор
yoli
0
За много години, Хриси!
Аз не бих го направила, тъй като точно за соленки тези видове брашно са ми тежки и не се съчетават добре с масло и крем сирене. Соленките са много нежни и пръхти и за да останат такива е нужно висококачествено брашно. Но решението е твое. Винаги може да опиташ. Може да се получи супер, знам ли? Само един е начинът да разбереш. Проба-грешка, нали знаеш?
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.