Бърза пилешка кавърма в чушки

 

Кавърмата е любимо българско ястие и често присъства на трапезата ни. Понякога приготвям ястието с пилешко месо, което готвя в гювечета и сервирам на персонални порции. Но сега вместо в тях реших да я направя в чушки. Целта ми беше пилешкото месо да остане сочно и крехко, а чушките да имат вкус на пържени.  За да получа този ефект ги намазах отвън с малко олио. Получи се вкусно и свежо ястие, което съвсем скоро ще повторя с удоволствие. Вижте рецептата.

Продукти за 4 порции:

4 големи чушки
3 с.л. олио
200 г бяло пилешко месо
1 морков, нарязан на ситно
½ глава лук, нарязана на едро
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
2-3 гъби, нарязани на филийки
½ ч.л. червен пипер
½ ч.л. чубрица
100 мл бяло вино
1 ч.л. нишесте
Сол и черен пипер на вкус
1 начупен на дребно дафинов лист
2-3 зърна бахар

Приготвяне:

* Нарежете месото на малки хапки. Сложете го в купа и го смесете с моркова, лука, чесъна, гъбите, червения пипер, и чубрицата. Поръсете с нишестето и разбъркайте. Залейте с виното и 2 с.л. олио. Овкусете с дафинов лист и бахар.

* Разполовете чушките и ги намажете от външна страна с останалото олио. Подредете ги в тавичка и ги напълнете с пилешкото месо.

* Загрейте фурната на 200* и изпечете чушките за около 30-35 минути.  Да ви е сладко!

 

Tags: Ястия с месо Български гозби

  • Hits: 10346

Коментари   

Ники
0
Уникално бързо, лесно и вкусно. Благодаря Йоли!
Отговор
yoli
0
Аз благодаря, Ники! Радвам се, че ти хареса!
Отговор
Свежина
0
Здравей Йоли,понеже предпочитаме свинско месо,дали би се получило добре по този начин?Можеш ли да ми го преправиш в такъв вариант?Благодаря предварително.
Отговор
yoli
-1
Разбира се, Свежина! Със свинско е хиляди пъти по-вкусно! Изобщо не се колебай. Благодаря ти за интереса. Ще се радвам, ако ти хареса идеята за кавърма в чушки.
Отговор
Свежина
0
Чудесно поднесено ястие-и на вкус и на вид.Въпреки,че не предпочитаме пилешко го опитахме и ни хареса.Благодаря Йоли.
Отговор
yoli
0
Аз благодаря, Свежина! Радвам се, че ви хареса. И аз не съм фен на пилешкото. Ужасно е това, което се продава масово. Абсолютно никакъв вкус. А рядко имам възможност да хапна домашно гледано.
Отговор
Tanya Dimitrova
0
Получи се страхотно! Сърдечно благодаря за идеята!
Отговор
yoli
0
Много се радвам, Танче! Благодаря, да ви е сладко!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.