Морковени тиганици

 

Може да направите подобни тиганици от тиквички, тиква, картофи, зелен боб или праз. Наподобяват рьощи, но тъй като са с яйца и брашно е по-подходящо да се нарекат тиганици. Подберете подправките според вашия вкус, експериментирайте!

Продукти за 10-12 тиганици:

300 г моркови
2 стръка зелен лук, само перата
2 стръка естрагон - листа
3- 4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
2 яйца
2 - 3 с.л. брашно
2 с.л. олио

 



 Приготвяне:

* Настържете морковите на едро ренде. Към тях прибавете лука, нарязан на дълги парчета. Естрагона и магданоза добавете без да ги режете. Смесете всичко с яйцата и овкусете със сол и пипер. Накрая сипете брашното и  разбъркайте добре.

* Загрейте олиото в тиган. Сипте малки купчинки от сместа и ги притиснете с лъжица за да оформите питки. Пържете до златисто от двете страни на средно силен, по-скоро слаб огън. Ако пържите на висока температура тиганиците бързо ще прегорят, а морковите ще останат сурови.

* Поднесете с млечен сос и салата. Да ви е сладко!

 

Tags: Безмесни ястия

  • Hits: 4481

Коментари   

Милена Матеева
0
Мила Йоли, това е първата рецепта, която правя от този раздел, но и тя е впечатляваща!
Вместо да ги пържа обаче, ги сложих в тава, на фурна, за около 15-20 мин, като ги напръсках с олио. Получиха се чудесно!
Благодаря ти!
Отговор
yoli
0
Миленка, мислех, че никой никога няма да я погледне тази рецепта. Много, много ти благодаря! Зарадва ме!
Отговор
Надя
0
Това е една от любимите ни рецепти. Всички вкъщи я обожават.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.