Постни таханови сладки

 

 

 Сладките са толкова пръхки, че буквално се разпадат при допир. Като ги хапвате имате усещането, че се превръщат в прах. Може би това няма да се хареса на всеки, но са вкусни и чудесен вариант за хората, които в момента постят. Най-вкусни са, след като престоят 1-2 дена.

Продукти за около 35 броя:

120 г сусамов тахан
70 г пудра захар
ванилия
100 мл олио
1 ч.л. бакпулвер
300 г брашно
по желание смлени ядки за овалване , сушени плодове и кашу за гарниране

Приготвяне:

* В купа разбъркайте с лъжица тахана, пудрата захар, олиото и ванилията. На два-три пъти добавете брашното, смесено с бакпулвера. Отново с лъжица разбъркайте на гладко тесто.

* Загрейте фурната на 170*С с вентилатор и постелете тава с хартия за печене. От тестото оформете малки топчета и ги наредете в тавата. Някои оваляйте в ядки, а в средата на други забодете по едно кашу или парченце сушени плодове по избор. Изпечете сладките за около 20 минути. След като изстинат ги наредете в чиния. Колкото повече престояват, толкова по-вкусни стават. Да ви е сладко!

Tags: Български гозби Сладки

  • Hits: 13348

Коментари   

Силвия Келчева
0
Здравейте, Йоли,
Бихте ли показали рецепта за постни солени неща, тъй като за сладки има много рецепти, а за нещо соленичко и вкусничко се намират трудно. Трябва да изнасям 1 година от смъртта на съпруга ми и изпитвам затруднение с подготовката. Благодаря Ви предварително!
Отговор
yoli
0
Много съжалявам за загубата ти, Силве. Знам какво ти е, самата аз го преживях същото. Мир на душата на съпруга ти и сили на теб!
Солени постни неща за помен може са се направят с бутер тесто и пълнеж от задушени зеленчуци. Както и банички пак със зеленчуци. Разни малки кюфтенца от грах, нахут и леща, но не са особено подходящи за подавка по такъв повод. Трудна работа. Хем постно, хем да е вкусно, хем подходящо за случая. Но ако заложиш на бутер тесто няма да сбъркаш.
Отговор
Силвия Келчева
0
Йоли, благодаря за съветите. Годишнината отмина. Направих зелеви, лозови сармички, щрудел, малки охлювчета от бутер тесто с зеленчуков пълнеж, бутер панделки, кюфтенца от нахут. Постни люти соленки с бяло вино, разни постни мъфини и сладки. Общо взето се справихме!
Отговор
yoli
-1
Радвам се, Силве и не се съмнявам, че си се справила. Много съжалявам още веднъж за загубата ти. И няма за какво да благодариш, наистина.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.