Постни таханови сладки
Сладките са толкова пръхки, че буквално се разпадат при допир. Като ги хапвате имате усещането, че се превръщат в прах. Може би това няма да се хареса на всеки, но са вкусни и чудесен вариант за хората, които в момента постят. Най-вкусни са, след като престоят 1-2 дена.
Продукти за около 35 броя:
120 г сусамов тахан
70 г пудра захар
ванилия
100 мл олио
1 ч.л. бакпулвер
300 г брашно
по желание смлени ядки за овалване , сушени плодове и кашу за гарниране
Приготвяне:
* В купа разбъркайте с лъжица тахана, пудрата захар, олиото и ванилията. На два-три пъти добавете брашното, смесено с бакпулвера. Отново с лъжица разбъркайте на гладко тесто.
* Загрейте фурната на 170*С с вентилатор и постелете тава с хартия за печене. От тестото оформете малки топчета и ги наредете в тавата. Някои оваляйте в ядки, а в средата на други забодете по едно кашу или парченце сушени плодове по избор. Изпечете сладките за около 20 минути. След като изстинат ги наредете в чиния. Колкото повече престояват, толкова по-вкусни стават. Да ви е сладко!
Tags: Български гозби Сладки
- Hits: 22872
Коментари
Бихте ли показали рецепта за постни солени неща, тъй като за сладки има много рецепти, а за нещо соленичко и вкусничко се намират трудно. Трябва да изнасям 1 година от смъртта на съпруга ми и изпитвам затруднение с подготовката. Благодаря Ви предварително!
Солени постни неща за помен може са се направят с бутер тесто и пълнеж от задушени зеленчуци. Както и банички пак със зеленчуци. Разни малки кюфтенца от грах, нахут и леща, но не са особено подходящи за подавка по такъв повод. Трудна работа. Хем постно, хем да е вкусно, хем подходящо за случая. Но ако заложиш на бутер тесто няма да сбъркаш.
RSS на коментарите по тази тема