Кекс със сусамки и ананас

 

Може да замените ананаса с нарязана на кубчета ябълка или круша. Кексът е много вкусен с аромат на бергамот. В аптеките може да намерите бергамотова есенция, която е силно концентрирана. За да получите великолепен аромат са нужни само 2-3 капки.

Продукти:

3 яйца
100 г захар
180 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
125 г стопено масло
ванилия
щипка сол
150 г ананас (пресен или от консерва)
100 г сусамки

Приготвяне:

* Разбийте на гъст крем яйцата със захарта и ванилията. Прибавете брашното, пресято с бакпулвера и солта. Налейте маслото и разбъркайте с лопатка.

* Нарежете на кубчета ананаса, а сусамките начупете на едри парчета. Сложете ги в кексовото тесто и отново разбъркайте.

* Намаслете правоъгълна или кръгла кексова форма и я поръсете с брашно. Сипете тестото и изпечете кекса в предварително загрята на 180* фурна за около 30-35 минути. Да ви е сладко!

 

Tags: Кексове и мъфини

  • Hits: 3043

Коментари   

Доли Стефанова
0
Кекса изглежда много привлекателен ! В скоро време ще трябва да го направя ! Няма да излезе от ума докато не го опитам !Благодаря скъпа Йоли !
Отговор
yoli
0
Благодаря, Доли. Ще се радвам и този сладкиш да ти допадне. Хубаво е кексчето, надявам се да останеш доволна.
Отговор
Марияна Владимирова
0
За мен е чест да следя Вашата страница и използвам рецептите, който публикувате!
Отговор
yoli
0
А за ме е истинска радост, че се отбиваш тук, Марияна! Благодаря ти от сърце!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.