Кекс със зелен чай и бял шоколад

 

 

Изключителен ароматен и вкусен кекс. Зелен чай можете да намерите в магазините за източни храни, както и да поръчате през Интернет. 

Продукти

3 яйца
170 г захар
75 г стопен бял шоколад
100 г брашно
80 г фино смлени бадеми
1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода за хляб
ванилия
щипка сол
150 г стопено масло
3 ч.л. зелен чай на прах - Matcha

Приготвяне

* Разбийте яйцата със захарта. Прибавете стопения шоколад. Пресейте брашното с набухвателите, ванилията и солта. Смесете го с бадемовото брашно и го прибавете към яйчната смес. Накрая добавете и маслото.

* Отделете няколко лъжици от кексовото тесто и го разбъркайте със зеления чай.

* Намаслете кексовата форма и я посипете с малко брашно. Сипете основното тесто, а върху него разнесете и малката част, овкусена със зелен чай. Леко разбъркайте с дървено шишче, за да потъне оцветеното тесто. Изпечете кекса в предварително загрята на 175°C фурна с вентилатор за около 35-40 минути. Проверявайте готовността с дървена клечка. Да ви е сладко!

 

Tags: Кексове и мъфини

  • Hits: 848

Коментари   

Росица
+1
Здравей Йоли , може ли да заменим белия шоколад с тъмен ? Адмирации за всички твои рецепти , винаги много добре ми се получават !
Отговор
yoli
0
Благодаря много, Роси. Ще се радвам, ако кексът ти хареса.
В случая замяната не е удачна. Нито вкусово, нито цветово. Зеленият чак ще бъде погълнат като аромат от шоколада, а точно той е главен герой. Но както решиш, разбира се. Знаеш, че няма нищо по-хубаво от експериментите.
Отговор
Mariela Krustev
0
Мила Йоли, прекрасен кекс! Много вкусен и ароматен. Бързо става и свършва за нула време.
Благодаря ти!
Отговор
yoli
0
Знаех, че ти ще го оцениш, Мариелка! Много ти благодаря! Радвам се, че ви хареса!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.