Бишкотени пръчици

 

Много приятни твърди и хрупкави бисквити. Всъщност това са вид италиански кантучини. Колкото по-дълго престояват, толкова по-вкусни стават. Чудесни са с кафе или чаша мляко. Може да промените ядките и сушените плодове с такива, каквито най-много обичате. Да ви е сладко!

Продукти за 25-30 броя:

1 1/2 ч.ч. брашно
2 равни ч.л. бакпулвер
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. суров шам фъстък
1/4 ч.ч. кедрови ядки
1/2 ч.ч. сушени червени боровинки
1 яйце
1 белтък
ванилия
настъргана кора от 1/2 лимон
настъргана кора от 1/2 портокал

 



Приготвяне:

* В купа смесете сухите съставки. Към тях прибавете леко разбити яйцето и белтъка. Разбъркайте с лъжица, докато всичко се смеси добре.

* Сипете тестото в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене и разнесете, като оформите правоъгълник. С мокри ръце загладете тестото и дооформете.

* Изпечете в предварително загрята на 180* фурна за около 10-15 минути. Извадете изпечената кора и оставете да се охлади леко. Още докато е леко топла я нарежете на ленти с желани от вас размери. Поставете ги отново в тавата и ги запечете, докато порозовеят  от всички страни. Съхранявайте бишкотите в кутия.

 

Tags: Коледа

  • Hits: 659

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.