В русия обичат да похапват различни мариновани зеленчуци. Разнообразието е много голямо. Както на рецепти, така и като избор на зеленчуци. Любими са им пресносолите тип туршии, които стават готови за броени часове или дни. Днешната рецепта е съвсем лесна, но определено заслужава внимание. Маринованите домати са много вкусни и чудесно мезе за аперитив.

Tags: Салати

Към рецептата...Мариновани домати по руски

  • Hits: 6921

Руло от риба тон

 



Един нов прочит на любимата по цял свят салата с риба тон. Рибеното руло e много фино, меко и ароматно. Освен за салата е подходящо за предястие, както и като пастет, намазан на филийка. Може да се приготви ден-два предварително и да се съхранява в хладилник.

Tags: Салати Риба и морски дарове

Към рецептата...Руло от риба тон

  • Hits: 5808

 

Да разнообразим летните доматени салати с едно предложение от списание "Genuss". Салатата е с типични за източния свят подправки и с патладжан, който е един от най-обичаните зеленчуци в Азия. Може би затова са я нарекли "персийска". По оригинал рецептата е със сирене Халуми, но аз го замених с овче. Ще се радвам да я опитате и вие. Чудесна е!

Tags: Салати

Към рецептата...Персийска салата

  • Hits: 13536



Всички обичаме към свежите листни салати да има нещо приятно хрупкаво. Обикновено приготвяме хлебни крутони, овкусени с билки и подправки, както и различни семена и ядки. Днес ви предлагам нещо още по-хубаво. Пикантни топчета от кашкавал, които са невероятно вкусни както леко топли, така и студени. Търпят импровизации и всеки може да ги подправи според вкуса си. Удобство е, че може да се приготвят часове предварително, без това да влоши качеството им. Сервирах ги с богата Fresh & Cool салата, която е великолепен микс от айсберг, бяло зеле, цикория, моркови и ескарол. Подбрах точно този градински микс, тъй като лично за мен балансът между сладкия айсберг, хрупкавите зеле и моркови, леката горчивина на цикорията и мекия вкус на ескарола са чудесно съчетани и отлично пасват към моите хрупкави топчета. А цялата тази прелест, поднесена с гъст сметанов сос превръща салатата в нещо стециално. Ще се радвам да я приготвите и вие.

Tags: Салати

Към рецептата...Салата с хрупкави кашкавалени топчета

  • Hits: 3185

Сомбреро

 

Представям ви любимата салата на един от най-обичаните от мен хора. Даже мислех да я нарека на негово име, но той си я харесва като "Сомбреро" и реших да я оставя така. Йори, благодаря ти! Приготвих твоята салата за приятели германци, но душа и сърце давам да я хапна с теб и Тони. Обичам ви!

Tags: Салати Риба и морски дарове

Към рецептата...Сомбреро

  • Hits: 1774
Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.