Клафути с праскови

 

Един от най-леките и свежи френски десерти е Клафути. Вариантите са много, както сладки, така и солени. Сложете плодове и аромати, които харесвате най-много или каквито ви се намират у дома.

Продукти:

5-6 праскови
300 мл прясно мляко
80г масло
4 яйца
2 с.л. нишесте
1/2 ч.ч. захар
80 г смлени орехи
80 г едро счукани орехи
ванилия

Приготвяне:

* Нарежете прасковите на резенчета и ги наредете плътно едно до друго в намаслена тавичка.
 
* На слаб огън стопете маслото в млякото. В купа смесете нишестето, захарта, ванилията и смлените орехи. Добавете яйцата, като разбивате непрекъснато. Накрая на тънка струйка сипете млякото. Залейте със сместа прасковите, поръсете с останалите ядки и изпечете сладкиша в предварително загрята на 180*фурна за около 25-30 минути.

* Сервирайте сладкиша добре охладен. Ако желаете може да ползвате и други сезонни плодове, както и да изпечете десерта в малки персонални форми. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 351

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.