Ябълков коблер
Изключително лесен, ароматен и лек десерт. Сочен отвътре и хрупкав отгоре. Може да се направи и с други плодове-круши, праскови, кайсии, череши.
Продукти:
6 ябълки
заливка:
сок от 1/2 лимон
настъргана кора от 1/2 лимон
4 с.л. захар (75г)
2 с.л.стопено масло (25г)
1/2 ч.ч. вода (150г)
1 ванилия, канела по желание
2 с.л.брашно (30г)
тесто:
2 с.л. меко масло (40г)
1 яйце
1/2 ч.ч. захар (120г)
1/2 ч.ч. брашно (80г)
ванилия
1/2 ч.л. бакпулвер
Приготвяне:
* Обелете ябълките и ги нарежете на парченца. Сложете ги в купа и ги разбъркайте с всички продукти за заливката. Сипете ги в малка тавичка с приблизителни размери 25/25 см, леко намазана с малко масло.
* В купа разбъркайте маслото със захарта, прибавете яйцето, а след това брашното, пресято с ванилията и бакпулвера. Не е нужно да ползвате миксер. Достатъчно е само кратко разбъркване с лъжица или бъркалка. Сипете тестото на неравномерни части върху ябълките. При печене ще се разлее.
* Изпечете сладкиша в загрята на 170* фурна за осоло 25-30 мин. Поднесете го леко топъл, като загребвате с лъжица. Гарнирайте го със сметана-заквасена или разбита или топка ванилов сладолед. Да ви е сладко!
Tags: Сладкиши
- Hits: 28923
Коментари
RSS на коментарите по тази тема