Бисквитки с боровинки и кокос

 

От това тесто можете да направите и бисквити с хрупкави семки или ядки. В такъв случай не слагайте боровинки.

Продукти:

125 г меко масло
1 ч.ч. захар
1 яйце
1 ч.ч. кокосови стърготини
2 с.л. мед
2 ванилии
1 1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. боровинки (пресни или замразени)

Приготвяне:

* С бъркалка разбъркайте маслото със захарта и яйцето. Добавете кокоса, меда и ванилията. Сипете брашното и бакпулвера, и разбъркайте добре. Накрая сложете и боровинките.

* Постелете дъното на тава с хартия за печене. С лъжичка гребвайте малко от сместа и сипвайте малки купчинки върху хартията.

* Не се старайте да ги оформяте. По време на печене бисквитите се разливат. Имайки това предвид, оставете достатъчно място между тях. Печете в предварително загрята на 170* фурна до порозовяване за около 13-15 минути. Да ви е сладко!

Tags: Сладки

  • Hits: 20519

Коментари   

Цвети
0
Здравейте Йоли,
Бих искала да направя сладките с лешници, тъй като в момента, предвид сезона, е трудно да намеря пресни боровинки. Смятам да сложа ядките едро натрошени. Според вас количеството същото ли трябва да бъде - една чаена чаша?
Благодаря ви предварително.
Отговор
yoli
-1
Привет, Цвети. Разбира се, чудесна идея! Сложи 1/2 ч.ч., достатъчно е. А за разкош може да добавиш шепа сушени плодове по избор. Благодаря ти.
Отговор
Цвети
0
Здравейте Йоли, последвах съвета ви и той доведе до много вкусни резултати; Добавих към лешниците сушени плодове. Колебаех се между фурми и сушени кайсии, но в крайна сметка ги направих с кумкуат и комбинацията се оказа много сполучлива.. Благодаря за прекрасния съвет и за блога, към който, след като го открих, толкова често се обръщам за съвет, идея или когато просто ми се появи желание да направя нещо интересно и вкусно. Това е четвъртият вид сладки от вашия кулинарен "тефтер", който правя за идващите коледни празници. Дано и вашите са толкова сладки, колкото вие помогнахте да направя моите. Бъдете здрава и все така вдъхновяваща.
Отговор
yoli
0
Отдавна не бях получавала толкова мил коментар! Щастлива ме правиш, Цвете! Благодаря ти от сърце!
Отговор
СОФИЯ ПЕТРОВА
0
ЧЕСТИТО РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО! ВСИЧКО КОЕТО ПРИГОТВЯМ ПО ВАШИТЕ РЕЦЕПТИ Е ПРЕКРАСНО,БЛАГОДАРЯ ,ЧЕ ВИ ИМА!ЖЕЛАЯ МНОГО ЗДРАВЕ И СВЕТЛИ ДНИ!
Отговор
yoli
0
Честито Рождество, Софи! Много ти благодаря, че отдели време да ми напишеш тези хубави думи точно на Коледа! Бъди здрава и много щастлива!
Отговор
Милена Матеева
0
Това е поредната удивителна рецепта - свежия вкус от боровинките в комбинация с кокос!!!
Много благодаря, станаха чудесни!
Отговор
yoli
+1
Мерси, Миленка! Радвам се, че ти харесаха. Ама ти както си ги подкарала, скоро ще сготвиш всичко. Благодаря ти!
Отговор
Валентина Димитрова
0
Здравей, Йоли!
Страхотни сладки се получиха! Използвах солено масло -страшно ми харесват сладките направени с него. Единствено ми се искаше да са по-хрупкави - омекнаха на дледващия ден, но за всички май тива е предимство
Благодаря още веднъж за чудната рецепта!
П.С. от къде мога да закупя "Сладки ноти"?
Отговор
yoli
0
Здравей, Вале. Много се радвам, че ти харесаха бисквитите. Да, от плодовете след ден се овлажняват, нормално е.
За съжаление Сладки ноти очаква допечат, свършила е за момента. Но ще се радвам, ако надникваш тук.
Отговор
Валентина Димитрова
0
Благодаря ти! Надявам се да се сдобия с нея някакси. Да разбирам ли, че ако са с ядки и сушени плодове ще са по хрупкави?
Отговор
yoli
+1
Да, определено. И знаеш ли, аз ги държа в кутия и слагам малка чашка е ориз или сол, за да поеме влагата. Донякъде помага и това.
Отговор
Юлия
+1
Здравей, Йоли! Това са любимите бисквитки на съпруга ми. Правя ги всяка зима поне по веднъж. Благодаря за рецептата. Моята лека вариация на бисквитките е, че вместо 125g масло слагам наполовина масло и кокосова масло. Весели празници!
Отговор
yoli
0
Благодаря, Юле. Много се радвам, че ви харесват. Весела Коледа и на вас!
Отговор
Desislava
0
Здравейте,може ли да се замени маслото с кокосово масло?
Отговор
yoli
+1
Нямам представа, Деси. Не бих искала да те заблудя. Лично аз не използвам кокосова мазнина. Трябва сама да решиш, дали да опиташ.
Отговор
Таня
0
Здравейте, Йоли! Опитах няколко от вашите рецепти и всичко бяха прекрасни! С тази обаче нещо се обърка. Тъй като обичам да готвя с точни пропорции, проверих на колко грама брашно/захар е равна една ч.ч. И така сложех 210 гр брашно/кокосови стърготини и 220 гр захар.
Отговор
yoli
0
Здравей, Таня. Благодаря, че опита. Надявам се да са ти харесали бисквитите.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.