Бисквити със сушени плодове и джинджифил

 

Сладките са супер вкусни, приготвят се лесно и неустоимо ухаят на Коледа! Няма как да не ви ги похваля, просто ги опитайте!

Продукти за около 60 бисквити:

120 г натурален шоколад
100 г млечен шоколад
100 г сушени кайсии
350 г брашно
1 с.л. ситно нарязан пресен джинджифил или 1 ч.л. сух
1 равна ч.л. бакпулвер
щипка сол
ванилия
100 г меко масло
150 г захар
3 ч.л. течен мед
1 яйце

глазура:

100 г пудра захар
2 с.л. лимонов сок
кристална захар за поръсване

 



 Приготвяне:

* Разбийте с миксер маслото и захарта на крем. Добавете яйцето, течния мед  и разбъркайте. В купа смесете всички сухи съставки.
Нарежете на ситно двата вида шоколад и кайсиите. Заедно с джинджифила ги сипете при сухите съставки и разбъркайте.
Сипете сухата смес при маслената и с ръце направете трохи. Омесете тесто и ако е нужно прибавете 1-2 с.л. студена вода или прясно мляко.

* Разточете тестото на тънка кора с дебелина около 3 мм. Нарежете го на квадрати 5X5 см, а след това срежете всеки квадрат по диагонал, за да получите триъгълници.

* Подредете бисквитите в тава покрита с хартия за печене. Загрейте фурната на 170* и ги изпечете за около 10 минути. Извадете ги върху решетка и ги оставете да се охладят.

* За глазурата разбъркайте добре пудрата захар и лимоновия сок. Сипете сместа в хартиена фурийка и гарнирайте сладките по края и в средата. Докато глазурата е още лепкава поръсете с кристална захар за заскрежен ефект. Оставете сладките да изсъхнат добре и ги приберете в кутия. Да ви е сладко!

 

 

Tags: Сладки Коледа

  • Hits: 1789

Коментари   

Ники
0
Весели Празници Йоли:) Хващам се на сладките.Тука може ли твоята ледена глазура да ползвам?
Сигурно ти досадих...но...още веднъж - топла Коледа Йоли
Отговор
yoli
0
Ники, чудни са сладките. Надявам се да ти харесат. Може, разбира се. Само имай предвид, че не стават съвършено гладки заради по-едрите продукти в тестото. Не слагай съвсем плътна глазура.
Весела Нова година и наздраве!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.