Ореховки

 

Основата на класическите ореховки е само от смлени орехи и разбити белтъци. Предлагам ви един по-различен вариант, в който има жълтъци и малко брашно. Мисля, че ще ви харесат толкова, колкото добре познатите ореховки, ако не и повече. Чудесни са и с бадеми. Като всяка изпитана рецепта и тази е от една много стара книжка от 1937 година. Опитайте ги!

Продукти:

150 г смлени орехи или бадеми
100 г пудра захар
ванилия
настъргана кора от 1/2 лимон
2 яйца
30 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
щипка сол
бадеми за поръсване

Приготвяне:

* Смесете орехите, захарта, брашното, бакпулвера, ванилията, солта и лимоновата кора. Разбъркайте сухата смес със жълтъците. Отделно разбийте белтъците на сняг. Внимателно ги смесете с ореховото тесто.

* Постелете тава с хартия за печене и с малка лъжичка сипете тестото на купчинки. Поръсете ги с бадеми. Загрейте фурната на 170* и изпечете бисквитите за 8-10 минути или докато се зачервят апетитно. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладки

  • Hits: 22790

Коментари   

Теодора Мишленкова
-1
Прекрасна рецепта ще я изпробвам.
Отговор
yoli
0
Ще се радвам, Теди. Благодаря ти!
Отговор
Таня
0
Чудесна и точна рецепта! Благодаря
Отговор
yoli
0
Аз благодаря, Таня! Много се радвам, че ти харесаха!
Отговор
Лиляна Владимирова
0
Станаха супер.Благодаря.
Отговор
yoli
0
Аз благодаря, Лили! Радвам се, че ти харесаха.
Отговор
Бояна
0
Здравей Йоли,
Току-що направих ореховките. Невероятни са!
Отговор
yoli
0
Благодаря от сърце, Бояна! Много се радвам, че ти харесаха!
Отговор
Гери
0
Здравей Йоли,
колко броя излизат от една доза?
Поздрави Гери
Отговор
yoli
0
Привет, Гери. Зависи колко големи ще ги направиш. Минимум 20-25.
Отговор
Златина
0
Йоли, благодаря за чудесната рецепта! Направих двойна доза- веднъж с орехи и втори път с бадеми ( тук добавих малко какао за цвят и портокалова есенция). Получиха се невероятно вкусни ореховки.
Отговор
yoli
0
Благодаря много, Злати! Радвам се, че ти харесаха! Весела Нова година!
Отговор
Снежина
0
Привет,
Дали ще се получат ако брашното заменя с още орехи? Иска ми се да са безглутенови.
Благодаря!
Отговор
yoli
0
Привет, Снежи. Просто сложи безглутеново брашно.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.