• yoli
  • Супи

Млечна супа

 

Знам тази стара българска супа от моята приятелка Юлия. Препоръчвам ви я, особено когато нямате време за готвене или по-специални продукти в хладилника. Да ви е сладко!

Продукти:

1 литър вода
1 ч.л. смлян кимион
400 г кисело мляко
2 с.л. брашно
1 яйце
1 с.л. масло
сол на вкус
натрошено бяло саламурено сирене

Приготвяне:

* Разделете млякото на две части. В едната разбъркайте брашното, а в другата яйцето.

* В тенджерка кипнете водата и кимиона. Прибавете млякото с брашното, маслото и посолете на вкус. Разбъркайте добре и оставете супата да ври 2-3 минути. Добавете маслото. Отнемете тенджерата от котлона и застройте внимателно супата с останалото мляко, в което е разбъркано яйцето. Сервирайте супата с натрошено сирене.

Tags: Супи Български гозби

  • Hits: 373

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.