Редено

 

За тази вкусна нашенска гозба не са нужни точни количества на зеленчуците. Сложете колкото прецените. Може да промените вкуса на реденото, като ползвате картофи, гъби, моркови и други зеленчуци.

Продукти за 4 порции:

800 г шарено свинско месо без кост
патладжан
тиквичка
стар лук
домати
чесън
сол и черен пипер на вкус
мащерка, риган, розмарин или подправки по избор

 



Приготвяне :

*  Нарежете зеленчуците на кръгчета, а месото на парчета с тяхната големина. Посолете месото, поръсете го с пипер и подправки. Наредете продуктите изправени  в гювеч като ги редувате.

*  Полейте с малко олио, посолете още малко и отгоре нахвърлете нарязан на филийки чесън. Сложете няколко клончета свежи подправки, захлупете гювеча и печете на среден огън около 2 часа,  докато зеленчуците и месото придобият приятен загар. Не наливайте никаква друга течност. Зеленчуците пускат достатъчно вода и е добре ястието да не е воднисто, а да остане на мазнинка.

*  Сервирайте, като внимателно извадите ред месо със зеленчуци.

 

Tags: Ястия с месо Български гозби

  • Hits: 545

Коментари   

СВЕТЛАНА МИРЧЕВА
0
Здравей Йоли,
сготвих реденото. Получи се изключително вкусно. Благодаря за рецептата!
Отговор
yoli
0
Много, много се радвам, Светле! Благодаря ти и да ви е сладко!
Отговор
Анелина Даракчиева
0
Здравей Йоли,
сготвих рецептата със свински врат. Получи се уникално вкусно!!!!!
Отговор
yoli
0
Много, много ти благодаря, Анелина! Радвам се, че ви е харесало. И да знаеш, че си подбрала възможно най-хубавото месо за тази гозба.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.
Съгласен Отхвърлям