Много приятни твърди и хрупкави бисквити. Всъщност това са вид италиански кантучини. Колкото по-дълго престояват, толкова по-вкусни стават. Чудесни са с кафе или чаша мляко. Може да промените ядките и сушените плодове с такива, каквито най-много обичате. Да ви е сладко!

Всъщност, тези очарователни малки плодове са доста кисели. Захаросани се превръщат в истинска кулинарна наслада. Процесът никак не е труден, но на пръв поглед изглежда дълъг. Ще го обясня с няколко думи, за да разсея тази заблуда.

Като се замисля, задължителните продукти в този кекс са само яйцата, изварата, мазнината, виното и брашното с бакпулвер. Всичко останало е изцяло въпрос на личен вкус. Погледнете какви продукти имате в хладилника и направете кекса с тях. Не може да предположите, колко вкусен ще стане. И всеки път различен.

Често приготвям тези кексчета, като импровизирам с пълнежа. Понякога ползвам фина извара или рикота. И с двете става чудесно, тайната е в доброто овкусяване на крема.

Често ни остават излишни белтъци и се чудим какво да ги правим. Най-често приготвяме целувки. Ето още едно сладко предложение от мен.