Тиквен кекс с орехов пълнеж

Може да приготвите този вкусен кекс като сладкиш в кръгла или правоъгълна форма. Ако не харесвате пюре от тиква може да го замените с морковено или ябълково. Важно е да са сходни като консистенция, а вкусът винаги е въпрос на избор. Кафето може да заместите с портокалов или друг сок, както и с прясно мляко. Освен посочените подправки в рецептата, може да добавите индийско орехче, карамфил, звезден анасон и бахар. Разбира се, в малки количества. При сервиране чудесно подхождат солен карамелен сос, топка ванилов сладолед или просто чаша хубаво кафе. Кексът е подходящ за замразяване. Продукти: Пълнеж: 130 г светла кафява захар 50 г брашно 80 г едро нарязани орехи 2 с.л. сладко от портокалови корички 1 ч.л. канела 40 г масло Кексово тесто: 300 г брашно 2 равни ч.л. бакпулвер ½ ч.л. сода бикарбонат 1 ч.л. канела 1 ч.л. сух джинджифил ½ ч.л. кардамон 2-3 щипки сол 2 яйца 100 г светла кафява захар 100 г бяла кристална захар ванилия 120 мл слънчогледово олио 250 г пюре от ...

Тиквени кексчета с пълнеж

Сочни и ароматни кексчета с тиква. Овкусете тестото с аромати, каквито харесвате. Кексчетата са подходящи за замразяване. Продукти за около 14-16 броя: 100 г меко масло 80 г захар 2 яйца, разбити с вилица 25 мл прясно мляко 120 г пюре от варена или печена тиква настъргана кора от 1 портокал или 2 с.л. сладко от портокалови корички ванилия 150 г брашно 1/2 ч.л. бакпулвер 1 равна ч.л. микс подправки по избор-канела, джинджифил, кардамон и др. 125 г леко сварена или печена тиква, нарязана на малки кубчета пълнеж: 200 г натурално крем сирене 25 г пудра захар 1 ч.л. брашно ванилия Приготвяне: * С миксер разбийте на крем маслото и захарта. Постепенно прибавете яйцата, като продължавате да разбивате. Налейте млякото и сложете тиквеното пюре. Овкусете с портокалова кора и ванилия. Сипете брашното, смесено с бакпулвера и подправките. Накрая сложете половината от тиквените кубчета и с лопатка разбъркайте до еднородност. * Загрейте фурната на 170* с вентилатор ...