Двойно шоколадов кекс

 

По време на печене проверявайте готовността на тестото с клечка за зъби. Не преизсушавайте кекса, трябва да остане с леко влажна вътрешност. Най-вкусен е леко топъл, докато белия шоколад е все още мек.

Продукти:

180 г брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода за хляб
ванилия
3 яйца
170 г захар
150 г масло
50 мл прясно мляко
2 с.л. какао
100 г натурален шоколад
100 г бял шоколад
2-3 щипки сол

Приготвяне:

* Разтопете заедно натуралния шоколад и маслото. Оставете настрана да се охлади. Разбийте на пухкав крем яйцата и захарта. Прибавете ванилията и солта. Пресейте заедно брашното, какаото, бакпулвера и содата. С внимателно бъркане добавете брашното и какаото към яйчената смес, а след това и прясното мляко. Накрая сложете маслото и шоколада.

* Изсипете тестото в намаслена и поръсена с брашно правоъгълна кексова форма. Начупете белия шоколад на парченца и го набодете върху тестото повърхностно така, че крайчетата му да се виждат. Ако го забодете много дълбоко при печене ще падне на дъното. Изпечете кекса в предварително загрята на 170* фурна за около 25 до 35 минути. Да ви е сладко!

 

Tags: Кексове и мъфини

  • Hits: 7310

Коментари   

Десислава
0
Здравей, Йоли,
Страхотен кекс, направих го и стана чудесен! Благодаря отново за прекрасните рецепти!
Поздрави,
Деси
Отговор
yoli
0
За кой ли път ти благодаря, Деси! Много се радвам, че и тази рецепта ти хареса! Наистина много благодаря!
Отговор
Кирил Василев
0
Здравейте,
Рецептите са ви прекрасни.С голямо удоволствие ги приготвям всеки път.
Поздрави!
Отговор
yoli
0
Щастлива съм, когато мъж-кулинар се отбие тук и сготви нещо по рецептите ми. Много се радвам! Наистина! Благодаря за вниманието, признанието и хубавите думи!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.