Овесен сладкиш с ябълки

 

Сладкишът е с много овесени ядки и много ябълки. Начинът на приготвяне е странен и се опитах да го онагледя с няколко снимки, номерирани стъпка по стъпка. Като краен резултат се получава ароматен, сочен и вкусен сладкиш, който се надявам да се хареса и на вас. Колкото по-дълго престоява, толкова по-вкусен става.

Продукти за форма 22-24 см


160 г фини овесени ядки
210 г брашно
150 г захар
ванилия
1 ч.л. микс подправки по избор (канела, кардамон, карамфил, джинджифил)
6 настъргани големи ябълки
сок и настъргана кора от 1 лимон
80 г стафиди
135 г замръзнало масло
2-3 с.л. захар за поръсване

Приготвяне:

* В купа смесете овесените ядки, брашното, захарта, ванилията и подправките. В друга купа разбъркайте настърганите ябълки с лимоновите сок и настъргана кора.

* Подредете сладкиша:

1 На дъното на кръгла форма, покрита с хартия за печене настържете на едро ренде 20 г от замръзналото масло.
2 Върху него изсипете 3-4 с.л. от сухата смес и захладете.
3 Отгоре сложете 1/3 от ябълките, малко стафиди и отново загладете.
4 Върху ябълките нанесете 1/3 от сухата смес, след това отново ябълки и стафиди, суха смес и т.н., докато свършат продуктите. Редувайте ги равномерно, заглаждайте всеки слой и леко притискайте, за да се получи добра спойка.
5 Най-отгоре настържете останалото масло.
6 Поръсете с кристална захар и изпечете сладкиша за 35-40 минути в загрята на 180* фурна.

 



* Оставете сладкиша добре да изстине преди да го разрежете. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 17010

Коментари   

Вяра Русанова
+2
Здравейте! Сладкишът наистина е интересен и ще го пробвам. Моята кухня е малка и предпочитам да готвя сама, но не отказвам някой да ми приготви някои от продуктите. Всички рецепти на Йоли са уникални. Много неща приготвям от тях.
Отговор
yoli
0
Благодаря ти, Верче. Надявам се наистина да ти хареса този вариант на сладкиш. А ако искаш да участваш в играта, остави коментара си във Фейсбук, а не тук. Посочила съм линк.
Отговор
Мариана
-1
Божее, ама толкова вкусно изглежда! Ще се пробва!
Отговор
yoli
0
Благодаря, Марианка. Ще се радвам да опиташ.
Отговор
Ина Петкова - tillia
0
Правила съм този сладкиш и наистина е много хубав. Не по-малко вкусна е и картофената лютеница (е, нали и аз съм от Монтана :) )
Йоли, приготвяла съм твои рецепти (соленките на баба; кекс със сусамки; любимото ми 5-минутно хлебче и още други, в момента не се сещам за всички). Благодаря за чудесните рецепти, подробното описание, прекрасните снимки! Излъчваш неописуем и заразяващ позитивизъм! Успех мила!
Баба Ина от "В кулинарния свят на tillia".
Отговор
yoli
0
О, Инка, знаеш ли колко приятно ми стана, че ми писа! Ти си великолепен кулинар! Много ти се възхищавам и ти благодаря от сърце!
Отговор
Ина Петкова - tillia
-1
Йоли, благодаря за милите думи! Много далеч съм от "великолепен кулинар", най-обикновена домакиня съм. Просто се мъча да запазя рецептите по начина, по който аз приготвям ястията, да се подсещат близките ми какво и как мама и баба им е готвила, пък ако хареса и на друг - ще съм доволна! :)
Отговор
Магдалена Дянкова
0
Сега се пече . Направихме го с малкия. Обожавам ябълки , овесени ядки, канела . Сигурна съм че ще ми хареса .
Отговор
yoli
0
Ще се радвам, айо ви хареса, Маги. Благодаря ти и да ви е сладко с малкия!
Отговор
Mariela Krustev
0
Йоли,
Не мога да не напиша, че това е един прекрасен, ароматен и лек сладкиш. Току-що го направих и даже още топъл го сервирах. Нямам търпение да споделя моето мнение за тази рецепта . Сложих орехи в сухата смес (ябълки и орехи е класика) и намалих захарта Стана чудесно!
Още едно голямо БЛАГОДАРЯ!
С поздрав
Мариела
П.С.
Аз и моят съпруг плануваме да прекараме 2 месеца в Бг. - 1 май до 2 юли, Много ще се радвам, ако се запознаем на "живо" в една от чудесните сладкарнички в София (по твой избор) на кафе и парче тортичка. Като бивша хористка на хор "Бодра смяна" и "Софийски Камерен Хор "Л. Пипков" или хорът на Васко Арнаудов, съм сигурна, че ще имаме много приятен разговор.
Отговор
yoli
0
Със сигурност ще ни бъде много приятно заедно, Мариела. С удоволствие бих се видяла с теб на кафе и парче сладкиш. Дано и аз по това време да съм си у дома. Живея в Германия и оше не съм планирала лятото.
Благодаря ти, че опита рецептата. Радвам се, че ти хареса!
Отговор
Тинка Влашка
0
Здравейте Йоли!
Не спирам да пробвам да правя сладкиши. Снощи беше ред на вашия Овесен сладкиш с ябълки :) Подбрах най-хубави и сочни ябълки от градината на баща ми. Сладкиша е много приятен и не толкова сладък, за радост на тези, които пазят диета. Превъзходен е вкуса от комбинацията на всичките съставки.. Благодаря ви! До скоро... :)
Отговор
yoli
0
Много благодаря, Тинче! Страшно се радвам, че ви харесва. Да ви е сладко!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.