Царевичен бразилски сладкиш Йеда

 

Никога не съм предполагала, че от една консерва царевица може да се получи толкова фин и вкусен сладкиш. Моя позната от Бразилия ме почерпи с него и ми разказа буквално с две думи как се приготвя. Гарантирам, че по-лесен за приготвяне сладкиш няма! Поне аз не бях правила. Споделям го с вас, защото съм убедена, че и вие като мен ще сте любопитни да го опитате. Ще останете очаровани от мекотата, сочността и вкуса на този типичен бразилски сладкиш. Разбира се, нарекох го на нея. Благодаря, Йеда за чудесната рецепта!

Продукти за правоъгълна форма 20/30 см:

4 яйца
60 г меко масло
100 г кокосови стърготини
200 г отцедена царевица от консерва
1 консерва подсладено кондензирано мляко (300 г)
1 ч.л. бакпулвер
ванилия

Приготвяне:

* Сложете всички продукти в блендер и ги смелете фино. Намаслете тавичката с масло и поръсете с брашно. Изсипете сместа и изпечете сладкиша за около 15 минути във фурна, загрята на 170*. Охладете и поднесете. Да ви е сладко!

*** Обещах, че ще е лесно. Сладкишът се приготвя буквално за 5 минути и е без брашно. Аз нямам достатъчно голям блендер или подходящ кухненски робот, който да събере наведнъж всички продукти. Наложи се първо да смеля заедно царевицата, млякото, маслото и яйцата и след това в купа ги разбърках с останалите продукти. Получава се сравнително рядко тесто, което се изпича много бързо. След печене сладкишът остава мек и сочен. Няма вкус на царевица, но тя му придава хубав жълт цвят и плътност. Йеда го беше поръсила с малко пудра захар, а аз реших да го поднеса със заквасена сметана и ванилия.

 

Tags: Сладкиши

  • Hits: 10481

Коментари   

Сашка Давидова
0
Много приятен сладкиш-намазах го със скир, вместо сметана-получи се много вкусно!
Отговор
yoli
0
Радвам се, че ти хареса, Саша. Благодаря ти, че опита.
Отговор
Лилия Александрова
0
Наистина невероятно....с царевица...боже ,колко е хубав този сладкиш!Поздрави на Йеда!
Отговор
yoli
0
Ей, че ме зарадва! А Йеда ще се зарадва оше повече! Благодарим ти и двете от сърце!
Отговор
Дорис
0
Не става ли много сладко с 300гр.конд.подсладено мляко?
С какво може да се замени?
Отговор
yoli
0
Съжалявам, Дорис. С нищо не може да се замени. Просто рецептата е такава. Никой до момента не се е оплакал, че е сладко в повече.
Отговор
Анна Тодорова
0
Страхотно попадение.Благодаря отново!!!
Отговор
yoli
0
И тук да ти благодаря, Ани! Много се радвам, че ти хареса!
Отговор
Дани
0
Наистина страхотен. Вече няколко пъти го правя. Днес отново за Свети Мина
Отговор
yoli
0
Много се радвам, че ти харесва, Дани! Благодаря ти!
Отговор
Рени
0
Здравей, Йоли,
Сметаната върху сладкиша със захар ли разби?Възнамерявам да приготвя слакиша за Коледа, искам да е перфектен!
Отговор
yoli
0
Ренка, първо да ти се извиня за закъснелия отговор. От месец имам проблем в системата за коментари. Не получавам никакви известия. А толкова хора са ми писали...Наистина страшно много се извинявам!
С малко пудра захар и ванилия. Колкото леко да сладни. Съвсем на вкус, без точни пропорции. 2-3 с.л. са достатъчни.
Отговор
Azy
0
Здравейте,
Току-що забърках всички съставки за сладкиша, но за съжаление не обърнах внимание, че за кондензираното мляко сте уточнили в скоби 300г, а аз всъщност изсипах една консерва...
В последствие забелязах, че на нея пише 397г :sad:
Дали ще се получи...
Отговор
yoli
0
Разбира се, Ази. Спокойно, сигурно вече сте го хапнали. Надявам се да ви е харесал сладкиша. Благодаря, че опита
Отговор
Azy
0
Здравейте,
Понеже го направих за колегите от Варна (аз съм от Пловдив), резултатът го научих във вторник. :-)
Аз лично го опитах съвсем малко от крайчето, но беше великолепен.
А колегите останаха повече от изненадани, още повече когато разбраха, че е без брашно. Не вярваха!
Чудесен сладкиш! Препоръчвам с две ръце!
Отговор
yoli
0
Много се радвам, Ази! Благодаря за доверието и добрите думи!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.