Бисквити с пържени овесени ядки

 

Да не повярва човек, колко вкусни може да станат едни бисквити с овесени ядки! И тайната не е в продуктите, а в начина на приготвяне. Предварително запържените в масло овесени ядки стават невероятно ароматни и хрупкави. Опитайте!

Продукти за около 35 бисквити:

80 г меко масло
200 г овесени ядки
130 г захар
2 яйца
настъргана кора от 1 лимон
ванилия
65 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
по желание стопен шоколад за глазура

Приготвяне:

* Запържете на бавен огън овесените ядки в 30 г от маслото. Разбърквайте периодично, докато станат златисти. Охладата и ги смесете с 30 г от захарта.

* Разбийте на крем останалите масло и захар. Подправете с ванилия и лимонова кора. Добавете яйцата и разбийте още веднъж.

* Смесете брашното с бакпулвера и овесените ядки. Изсипете ги в маслено-яйчената смес и добре разбъркайте.

* Загрейте фурната на 170*. Покрийте тава с хартия за печене и с лъжица сипете от сместа малки купчинки. Може да ги притиснете с лъжицата, за да ги направите плоски.  Изпечете ги за около 15 минути. По желание ги напръскайте със стопен шоколад или ги топнете целите. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладки

  • Hits: 1644

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.
Съгласен Отхвърлям