Бисквити с пържени овесени ядки

Да не повярва човек, колко вкусни може да станат едни бисквити с овесени ядки! И тайната не е в продуктите, а в начина на приготвяне. Предварително запържените в масло овесени ядки стават невероятно ароматни и хрупкави. Опитайте!

Продукти за около 35 бисквити:

80 г меко масло
200 г овесени ядки
130 г захар
2 яйца
настъргана кора от 1 лимон
ванилия
65 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
по желание стопен шоколад за глазура

Приготвяне:

* Запържете на бавен огън овесените ядки в 30 г от маслото. Разбърквайте периодично, докато станат златисти. Охладете и ги смесете с 30 г от захарта.

* Разбийте на крем останалите масло и захар. Подправете с ванилия и лимонова кора. Добавете яйцата и разбийте още веднъж.

* Смесете брашното с бакпулвера и овесените ядки. Изсипете ги в маслено-яйчената смес и добре разбъркайте.

* Загрейте фурната на 170°C. Покрийте тава с хартия за печене и с лъжица сипете от сместа малки купчинки. Може да ги притиснете с лъжицата, за да ги направите плоски.  Изпечете ги за около 15 минути. По желание ги напръскайте със стопен шоколад или ги топнете целите. Да ви е сладко!

Коментари   

Катя Парушева

24-10-2019 10:56

Здравейте. Овесените ядки в част от 80-те гр.масло ли се пържат?

Отговор

yoli

24-10-2019 11:01

Здравей Кате. Не е ли ясно обяснено? Извинявам се, ако е неточно. Написала съм, че се запържват в 30 г от маслото, а останалото се разбива със захарта. Общото посочено количество масло е 80 г. Ще се радвам да ги опиташ, супер вкусни са! Благодаря ти!

Отговор

Natalya

16-07-2020 16:05

Както винаги, Йоли, и тези бисквитки са прекрасни.

Отговор

yoli

16-07-2020 17:00

Благодаря ти, Наталка. Много се радвам, че ти харесаха!

Отговор

Анелия

09-01-2021 20:04

Станаха много вкусни! Въпреки, че се разляха в тавата.

Отговор

yoli

10-01-2021 01:39

Благодаря, Анелия! Много се радвам, че ти харесаха. И да, разливат се, така трябва. Да са тънки и хрупкави.

Отговор

Галина

11-07-2022 07:11

Здравей Йоли!
Може ли да се замени обикновено то брашно с безглутеново?
Благодаря!

Отговор

yoli

11-07-2022 08:11

Здравей, Гале. Съжалявам, не искам да те подвеждам. Никога не съм го ползвала. Трябва сама да се решиш да опиташ.

Отговор

Даниела Малчева

28-06-2023 10:15

Здравейте Йоли, благодаря за рецептата! Станаха превъзходн и бисквити!

Отговор

yoli

28-06-2023 10:33

Благодаря, Дани! Много се радвам, че ти харесаха.

Отговор

Албена

02-01-2024 09:54

Направих ги и станаха много вкусни. Благодаря за поредната чудесна рецепта.

Отговор

yoli

02-01-2024 13:44

Благодаря, Бени! Да са ви сладки!

Отговор

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Добавете коментар