Сладки със сусамов тахан

 

Рецептата за тези вкусни сладки е от турската кухня. Знаете, че сусамовия тахан е характерен за Турция, както и за много други източни държави. Имат чудесни рецепти както с него, така и със сусамени семена. Всичко е много ароматно и с една неповторима плътност. Сладките са повече от чудесни, зарибяващи са! Който ги опита каза, че не може да се спре. Като семки вървят. Опитайте ги, ще останете доволни. А аз съм решила следващата рецепта с тахан да е халва.

Продукти за около 50 малки сладки:

125 г меко масло
80 г захар
1 жълтък
ванилия
40 г смлени орехи
30 г сусамов тахан
200 г брашно

друго:

1 разбит с вилица белтък
смлени орехи или сусамови семена за овалване

Приготвяне:

* В купа разбъркайте на крем маслото и захарта. Прибавете жълтъка, ванилията, орехите и тахана. Разбъркайте до еднородност. Прибавете брашното и с ръце или с лъжица съберете всичко на топка. Охладете за 20 минути.

* От тестото направете сладки с големина и форма по ваша преценка. Може да го разточите на по-дебела кора (около 1 см) и нарежете или да направите топчета. Формите наистина нямат значение. Топнете сладките в белтъка и оваляйте в орехи или сусам. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене. Изпечете за около 20 минути в предварително загрята на 170* фурна с вентилатор. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладки

  • Hits: 22422

Коментари   

Dimitrinka Mircheva
+4
Йоли, тези сладки са невероятно вкусни!Запретнах ръкави и вече ги похапваме. Бъди здрава и винаги така вдъхновена за нови идеи. Аз чакам следващата рецепта :-)
Отговор
yoli
+1
Колко си бърза само! Факир! Кога успя, Дими! Много, много се радвам, че ти харесаха. Благодаря ти!
Отговор
Dimitrinka Mircheva
+3
Аз ти благодаря, Йоли! Истината е, че аз следя рецептите които публикуваш и всичко страшно много ми харесва. Сега на ред идва портокаловото сладко което искам да направя и тази ефирна портокалова торта .Благодаря ти още веднъж. :-)
Отговор
МАРИЯ БОГОЕВА
+2
Здравей, Йоли!
Сладките изглеждат стархотно! Ще се пробвам а ги направя .
Поздравления за всичките ти рецепти- много са вкусни!
Ориентировъчно колко броя сладки излизат от 1 доза?
Отговор
yoli
0
Благодаря, Мария. Много ще се радвам да ги опиташ. Аз съм написала, около 50 малки сладки. Но големината им е въпрос на избор. Съответно броят се променя.
Отговор
micho
0
Сладките са изключително вкусни, но не са особено сладки. Или поне не са особено сладки за моя вкус.
Следващия път ще добавя около 30% повече захар със сигурност.
Направих двойна доза и излезнаха 50-на сладки с големината на орех.
По време на печенето обема им почти се удвои, та станаха 50-на сравнително големи сладки.
Мисля, че оптималната големина би била ако се направят колкото лешник преди печенето и тогава наистина ще излезнат 100-на бройки.
Отговор
yoli
0
Благодаря много, че опита, Мичо. Радвам се, че ти харесаха. А знаеш ли, сума хора ми писаха, че ще редуцират захарта. И за мен не са много сладки, та направо не ги разбирам защо им е да го правят. Както и да е, разни хора, разни вкусове. Благодаря още веднъж!
Отговор
Пламена Стателова
0
Благодаря,мила Йоли,за поредната божествена рецепта:) Не мога да спра да ги хапвам ,толкова са пристрастяващи тези сладки:)
Отговор
yoli
0
На моето мнение си, Плами. Мниго се радвам, че ти харесаха. Благодаря ти!
Отговор
Ивана
0
Чудесни са! Открихме сайта Ви вчера и това е първата рецепта, която изпробвахме, но със сигурност ще има още много. Поздрави от Тенерифе :)
Отговор
yoli
0
Добре дошла, Ивана! Благодаря от сърце! Ще се радвам, ако наминаваш през сайта ми и пробваш по някоя рецепта. И се надявам да сте доволни всички у дома.
Поздрави от снежна Германия.
Отговор
Емилия Бояджиева
0
Мисля да опитам да ги направя с бадемово брашно, какво ще кажете? Поздравления за хубавия сайт и рецепти!
Отговор
yoli
0
Благодаря, Еми! Радвам се, че ти харесват рецептите ми!
Не разбрах, искаш напълно да заместиш бялото брашно с бадемово или да замениш Орехите с бадеми. Ако е първото, няма да се получи изобщо. Таханът е Мниго мазен, бадемите също. Без брашно няма да има спойка и ще в много тежко. Ако е вторият вариант, разбира се, че може.
Отговор
Емилия
0
Благодаря, Йоли! Имах предвид брашното да, предпази ме от провал:)
Отговор
Олга
0
Здравейте, дали може да се замени с орехов тахан, а захарта с маджун ?
Отговор
yoli
+1
Не знам, Олга. Това става съвсем друга рецепта. Трябва да опиташ. Не се наемам да дам съвет, наистина не знам.
Отговор
Веселка
0
Много бързи и вкусни. Аз замених стандартния сусамов тахан с лешников тахан и станаха много хубави и с дъх на лешник.
Отговор
yoli
0
Благодаря, Веси! Много се радвам, че ти харесаха сладките.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.