Бисквити с пържени овесени ядки

 

Да не повярва човек, колко вкусни може да станат едни бисквити с овесени ядки! И тайната не е в продуктите, а в начина на приготвяне. Предварително запържените в масло овесени ядки стават невероятно ароматни и хрупкави. Опитайте!

Продукти за около 35 бисквити:

80 г меко масло
200 г овесени ядки
130 г захар
2 яйца
настъргана кора от 1 лимон
ванилия
65 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
по желание стопен шоколад за глазура

Приготвяне:

* Запържете на бавен огън овесените ядки в 30 г от маслото. Разбърквайте периодично, докато станат златисти. Охладата и ги смесете с 30 г от захарта.

* Разбийте на крем останалите масло и захар. Подправете с ванилия и лимонова кора. Добавете яйцата и разбийте още веднъж.

* Смесете брашното с бакпулвера и овесените ядки. Изсипете ги в маслено-яйчената смес и добре разбъркайте.

* Загрейте фурната на 170*. Покрийте тава с хартия за печене и с лъжица сипете от сместа малки купчинки. Може да ги притиснете с лъжицата, за да ги направите плоски.  Изпечете ги за около 15 минути. По желание ги напръскайте със стопен шоколад или ги топнете целите. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладки

  • Hits: 10855

Коментари   

Катя Парушева
0
Здравейте.Овесените ядки в част от 80-те гр.масло ли се пържат?
Отговор
yoli
0
Здравей Кате. Не е ли ясно обяснено? Извинявам се, ако е неточно. Написала съм, че се запържват в 30 г от маслото, а останалото се разбива със захарта. Общото посочено количество масло е 80 г. Ще се радвам да ги опиташ, супер вкусни са! Благодаря ти!
Отговор
Natalya
0
Както винаги, Йоли, и тези бисквитки са прекрасни.
Отговор
yoli
0
Благодаря ти, Наталка. Много се радвам, че ти харесаха!
Отговор
Анелия
0
Станаха много вкусни! Въпреки, че се разляха в тавата.
Отговор
yoli
0
Благодаря, Анелия! Много се радвам, че ти харесаха. И да, разливат се, така трябва. Да са тънки и хрупкави.
Отговор
Галина
0
Здравей Йоли!
Може ли да се замени обикновеното брашно с безглутеново?
Благодаря!
Отговор
yoli
0
Здравей, Гале. Съжалявам, не искам да те подвеждам. Никога не съм го ползвала. Трябва сама да се решиш да опиташ.
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.