Все още сме във времето на Коледния пост. Предлагам ви вариант на гозбата, както аз я обичам. С много гъби и малко ориз. Ще се радвам да го опитате и вие.
Продукти
500г нарязани гъби
1 глава нарязан лук
2 пера нарязан зелен лук
2 скилидки нарязан чесън
4-5 с.л. олио
1/2 ч.л. сух джоджен
1/2 ч.л. мащерка
сол и черен пипер на вкус
1 ч.ч. ориз
2 ч.ч. вода
Приготвяне
* В тенджера задушете гъбите, двата вида лук, чесъна и олиото. Добавете ориза и го запържете за кратко, докото стане стъклен. Налейте водата, посолете и поръсете с черен пипер. Овкусете с мащерка и джоджен. Захлупете и гответе на много слаб огън, докато оризът набъбне е "изпие" течността. Сервирайте ястието топло или студено. Да ви е сладко!
Публикации
0 comments