Сладките са супер вкусни, приготвят се лесно и неустоимо ухаят на Коледа! Няма как да не ви ги похваля, просто ги опитайте!

Защо това странно име? Защото в тестото има фино смлени чаени бисквити. Вижте рецептата.

Импровизирайте! Вместо зехтин може да сложите стопено масло. Смлените лешници превърнете в бадеми или орехи. Овкусете сместа с любими ваши аромати: канела, карамфил, микс подправки за меденки, портокалови кора. Ползвайте различни сушени плодове.  Ако постите и се притеснявате, че шоколадовите парченца са с мляко, заменете мюслито с медено или с микс от сушени плодове. Тъй като в сладките няма брашно и яйца, стават малко по-меки. Ако искате да са хрупкави ги изсушете за повече време в по-слаба фурна и не ги съхранявайте похлупени.

След като сместа за трюфелите се охлади и ви се стори недостатъчно гъста за бонбони, означава, че виното е дошло малко в повече. Не се притеснявайте, просто я затоплете отново и добавете още малко шоколад. Той ще я сгъсти почти веднага.

Като бях дете майка ми ми мажеше на филийка крем от разбито масло с мед и орехи. Много беше вкусно и именно с този крем реших да слепя най-обикновени маслени бисквити.
Ако желаете, преди да ги изпечете ги намажете с разбито яйце и поръсете с цветна захар. А ако обичате шоколадови бисквити, сложете в тестото 1-2 с.л. какао.