Мини омлет със спанак и гъби
Нещо лесно, свежо и леко.
Продукти за 8 омлета:
2 стръка ситно нарязан зелен лук
50 г нарязани на тънки резени гъби
2 с.л. масло
200 г пресен спанак-листа
2 с.л. ситно нарязан копър
сол и черен пипер
1 яйце
100 мл течна пълномаслена сметана
масло за намазване на формите
Приготвяне:
* Задушете в маслото лука и гъбите до омекване. Прибавете спанака и разбъркайте няколко пъти, докато се попари и намали обема си. Овкусете с копър, сол и черен пипер. Ако спанакът е отделил много вода го отцедете в цедка.
* В купа разбийте с вилица яйцето и налейте сметаната. Разбъркайте.
* Намажете форма за печене на мъфини с масло. Разпределете спначената смес в леглата и залейте със сметаната. Изпечете за около 20-25 минути в предравително загрята на 180* фурна. След като омлетите изстинат ги извадете внимателно от формите, като минете внимателно с ножче по краищата. Сервирайте със свежа салата.
*** Съм спаначената смес може да добавите стрък ситно нарязан пресен чесън и 2-3 щипки настъргано индийско орехче. Също така може да направите омлетите още по-малки, като ги изпечете във форми за бонбони.
Tags: Безмесни ястия Предястия
- Hits: 15178
Коментари
Ще те разочаровам, съжалявам. Не харесвам френски макарони. Никакви целувки не обичам. Сладки са ми, без изразен вкус и структура. И съответно не правя. Знаел как е, като не обичаш нещо не го приготвяш. Много съжалявам, наистина.
RSS на коментарите по тази тема