Сладкиш с ревен и марципан

 

 

Сладкишите с ревен са любимо лакомство в Германия. Дойде ли пролетта, този кисел приятел заема почетно място на трапезата. Разнообразието от рецепти е много голямо както за сладки изкушения, така и за салати, гарнитури, супи, дипове, сокове, сиропи и др. Лично аз дълго време пренебрегвах ревена като го мислех за безвкусен, но честно мога да кажа, че не съм била права. Ако имате възможност да го пробвате, непременно пригответе нещо с него. Знам, че у нас не е особено популярен и трудно се намира, затова нека кажа, че може да направите сладкиша и с други плодове по ваш избор.

Продукти за сладкиш 24 см:

100 г фино настърган марципан
125 г меко масло
125 г захар
ванилия
3 яйца (М)
200 г брашно
2-3 щипки сол
3 ч.л. бакпулвер

Друго:

3 стръка ревен, нарязан на парчета по 5 см

Приготвяне:

* В купа разбийте марципана с маслото и захарта. Добавете ванилията и едно по едно яйцата, като продължите да разбивате. Накрая сипете брашното, смесено със солта и бакпулвера. Разбийте още веднъж за кратко, докато компонентите се смесят добре. Тестото не е капризно и всичко се прави с миксер.

* Покрийте стените и дъното на кръгла форма с хартия за печене. Загрейте фурната на 175°C с веинтилатор.

* Изсипете тестото във формата и го загладете. Набучете в него парчетата ревен на разстояние около 2 см едно от друго.

 

 

* Изпечете сладкиша за около 40 минути. След като напълно се охлади го нарежете и по желание сервирайте с ягоди, малини или други червени плодове. Да ви е сладко!

Рецепта: Dr. Oetker

Tags: Сладкиши

  • Hits: 2949

Коментари   

Mariela Krustev
+1
NОпитах се нялолко пъти да напиша коментар, но не се получи. Сега тествам системата.
Отговор
yoli
0
Екстра си е, Мариелка. Всичко е ок
Отговор
Mariela Krustev
0
Искам да споделя, че този десерт е вълшебен - пухкав, много вкусен и лесно се прави. Комбинацията на марципан, масло и яйца е чудесна. Препоръчвам го на всеки. Миналата събота ми дадоха 3 стръка ревен и в неделя го направих.
Отговор
yoli
0
Така се радвам! Много, много ти благодаря! Ревенът не е особено популярен у нас и си мислех, че никой няма да опита рецептата. Наистина много се радвам!
Отговор
Симона
0
В Германия е сезонът на ревена сега и нямаше как да не пробвам. Сервирах със сироп от ягоди (както на снимката) и сметанов крем… невероятен беше!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.