Бразилски трюфели (Brigadeiro)

 Трюфелите са без сметана и шоколад, лесни и много вкусни. Изборът за рецептата беше на сина ми. „Мамо, толкова имени дни има през януари, че със сигурност много хора ще искат да почерпят с вкусни домашни бонбони. Често правим в ресторанта тези бразилски трюфели, нека споделим рецептата“. Така че, заповядайте мили приятели. Надяваме се да останете доволни от трюфелите Brigadeiro!

Продукти:

15 г масло
1 консерва кондензирано мляко (397 г)
ванилия
30 г какао
цели запечени ядки по избор
за овалване-какао, ядки, кокос, шоколадови пръчици

Приготвяне:

* В тенджерка стопете маслото. Прибавете млякото, ванилията и какаото. (По желание може да добавите ром или ромова есенция). Варете на среден огън 6-8 минути, като разбърквате. Охладете сместа и приберете в хладилника минимум за 8 часа, докато добре се стегне.

* Оформете топчета с желана от вас големина, от това зависи и броят на бонбоните. В средата на всеки сложете по една ядка. Ползвайте ръкавици, за да не лепне тестото по ръцете ви. По желание ги оваляйте в какао, кокос, натрошени ядки или шоколадови пръчици. Съхранявайте ги в хладилник. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладки закачки Коледа

  • Hits: 7873

Коментари   

Златка Патева
0
Признавам си , че най- обичам да готвя сама . Чакам внучката да порасне още малко и да готвим заедно . Само тя проявява интерес и афинитет към готварството от моето семейство . Иначе , но бонбоните ми изглеждат много лесни и вкусни . Непременно ще ги пробвам . Ч Н Г , Йоли ! Желая ти здраве , късмет и вдъхновение !
Отговор
yoli
+1
Най-сладко е с внуците, Злати! Ще видиш. Много се радвам, че ти харесаха трюфелите. Благодаря ти!
Отговор
Снежа Кирилова
0
Здрава и благословенна Нова Година!Йоли фенка съм на всичко което правиш.Когато съм в Германия,там живее дъщеря ми, правя само твои рецепти-всичко за Коледа и Нова година.Дори се шегуваме с това,та аз най-обичам да готвя с дъщеря си.Така се получава конкуренция с твоите рецепти и това което предлагат в немските сайтове.Благодаря ти!
Отговор
yoli
0
Аз ти благодаря, Снежи! Много се радвам, че ти харесват рецептите ми. Една прекрасна 2020 година ти желая!
Отговор
Ваня
0
Обичам да готвя сама,но за семейството си.
Отговор
yoli
0
Няма по-ценно от това, Ванче. Смисълът на живота ни е това! Да правиш близките си щастливи! Благодаря ти!
Отговор
Галина
0
Честита 2020 година, Йоли! Да си здрава, вдъхновена и благословена!
Обичам да готвя сама, но понякога и със сина ми. Вслушвам се и в неговите идеи и предпочитания.
Отговор
yoli
0
За много години, Гале. Така правя и аз, вслушвам се в сина ми. Младите са понякога далеч по-мъдри от нас.
Отговор
Dani
0
Много се радвам за Цанко, Муцунке!
Здрави и щастливи да сте!
Отговор
yoli
0
И аз се радвам много, Дани. Голяма изненада, нали? Сега не мога да го изкарам от кухнята. Прегръщам те!
Отговор
Мила
0
Такова сте вдъхновение! Да сте живи и здрави, Йоленце! Да готвите заедно и да ви е сладко живеенето! Обичам ви!
Отговор
yoli
0
Видя ли ни какви сме скици! И ние много те обичаме, Миленце! Благодаря ти!
Отговор
Емине
0
Здравейте, желая много здраве и късмет през Новата година! Много отдавна се възползвам от чудесните рецепти и вдъхновения. Най-обичам да готвя с двете си малки дъщери, за които всеки един празник се отбелязва с любимите ни бисквити с авокадо.
Отговор
yoli
+1
За много години и от мен! Две малки дъщери? Колко е хубаво! Аз мечтая за същото, но за две малки внучки.
Много се радвам, че ви харесват бисквитите с авокадо. Честно, не мислех, че някой ще им обърне внимание.
Благодаря ти!
Отговор
ЛЮСИ
0
ЗДРАВЕЙ, ЙОЛИ! РОДЕНА СИ ДА СЪЗДАВАШ КРАСОТА! ОБИЧАМ ДА ГОТВЯ ЗА СЕМЕЙСТВОТО СИ И ЗА ПРИЯТЕЛИ - С ДЪЩЕРЯ МИ. ТИ СИ НЕПРЕСТАНЕН ИЗВОР НА ИДЕИ И КРАСОТА - БЛАГОДАРЯ ТИ!!!
Отговор
yoli
0
Аз благодаря, Люси! За милите думи и признанието! Много се радвам, че ти харесват рецептите ми!
Отговор
Ваня
0
Здравейте, Йоли. Възхищавам се на нещата които правите и понякога се вдъхновявам от Вас да приготвя някоя от рецептите Ви. Аз правя подобни домашни бонбони, но с бисквити и шоколад които синовете ми много харесват, но тази рецепта също ми допада и бих изпробвала. Може ли само да уточните кондензираното мляко дали трябва да е карамелизирано или течно? Благодаря. Продължавайте все така да вдъхновявате и посетителите на сайта Ви.
Отговор
yoli
0
Блаходаря, Ваня! Надявам се и тези бонбони да ви харесат у дома.
Кондензирано мляко е съвсем класическо. Не карамелизирано, а просто гъсто и сладко.
Отговор
Валерия Сурджийска
0
Здравей, Йоли! Искам да попитам за Бразилските трюфели, мсслото наистина ли е 15 гр илибе 150?Благодаря предварително!! Ще ги пробвам заедно с босквитената торта за именния ден на дъщеричката ми Михаела
Отговор
yoli
0
Абсолютно, Валерия. То дава само лъскавина на сместа и леко я стяга. Няма трюфели с много масло. Няма да могат да се ядат при толкова мазнина. Ще се радвам, ако останеш доволна. Благодаря ти!
Отговор
Митка Александрова
0
Здравейте. открих Ви преди десетина години в Щатите. Правих сладки с няколко вида поръски. Изключително точни мерки. И досега ползвам рецептите Ви за всичко, дори само за наслада и вдъхновение. Невероятни са. Честита коледа! Да сте здрава, все така креативна и успешна.
Отговор
yoli
0
Благодаря за доверието и топлите думи, Мите! Радвам се, че ти харесват рецептите ми и се отбиваш при мен. Щастлива Коледа!
Отговор
Митка Александрова
0
Благодаря за отговора и за обръщението (така ме наричаха майка и татко). Забравих да кажа, че любими за всички нас са маслените кифлички.
Отговор

Добавете коментар


Брой прегледи на статиите
4288954
Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.