Сладки с марципан

 

След като направите вдлъбнатините в сладките може да ги напълните с някакво сладко, желе или конфитюр. Изпечете ги, оставете да изстинат и поръсете краищата им с пудра захар. За пълнеж са подходящи също и различни кремове. Може да са желирани или меки.

Продукти за около 40 сладки:

200 г меко масло
80 г пудра захар
1 яйце
200 г марципан (рецепта за домашно приготвен може да видите тук)
300 г брашно
1 равна ч.л. бакпулвар
100 г натурален шоколад
100 мл течна сметана
20 г масло

 



Приготвяне:

* Разбийте маслото и захарта на крем. Прибавете яйцето и ситно настъргания марципан. Разбъркайте до гладкост. Смесете брашното с бакпулвера и омесете меко тесто.

* Покрийте тава с хартия за печене. От тестото направете топчета колкото орех и ги подредете в тавата на разстояние 2 см едно от друго. С коркова тапа от вино направете вдлъбнатини в топчетата. Бавно и внимателно натискайте с тапата, докато стигнете почти до тавата. Загрейте фурната на 170* и изпечете сладките за около 12-15 минути или докато се зачервят приятно.

 



* За пълнежа загрейте заедно сметаната, шоколада и маслото. Сместа не трябва да завира, достатъчно е сметаната да е гореща, за да стопи шоколада и маслото. Разбъркайте на гладък крем..

* Сипете шоколадовия пълнеж в пош или в найлоново пликче, на което отрежете единия ъгъл. Напълнете вдлъбнатините на сладките, докато пълнежът е още течен. Оставете ги да се охладят добре, за да се стегне шоколадовия пълнеж. Съхранявайте в кутия за бисквити. Да ви е сладко!

 

Tags: Сладки Коледа

  • Hits: 7455

Коментари   

Гергана Мартинова
0
Готови са, Йоли! Нямаме търпение да се стегне кремчето и да ги опитаме! Благодаря ти от сърце за вкусните и точни рецепти. На Коледа ти беше с нас! Благодаря ти!
Отговор
yoli
0
Благодаря много, Гери! Зарадва ме безкрайно! Весели празници на всички у дома!
Отговор
Десислава
0
Здравейте отново ,Йоли!
Направих тези прекрасни сладки,както и бисквитените бисквитки и бадемовите бисквити.
Всички са чудесни!
Много Ви благодаря !
Отговор
yoli
0
Деси, тези сладки са от любимите ми. Но най-много обичам марципановите ролки с шамфъстък. Ще се радвам, ако някой път и тях опиташ.
Ех, колко мниго ме зарадва ти тази година! Просто не знаеш!
Светли и благословени празници ти желая и благодаря от сърце!
Отговор

Добавете коментар


Бисквитките помагат на сайта да работи нормално. Моля, потвърдете използването на бисквитките.