За тази рецепта използвайте тиган, който издържа и на температура при печене.  Сосът е много вкусен и е подходящ за месо, риба и зеленчуци. Ако искате да е гъст като дип го варете още 5 минути.

Тези апетитни картофени резенчета може да приготвите и по друг начин. Нарежете картофите, както е описано в рецептата и ги сварете до слабо омекване. След това издълбайте, напълнете и запечете. Издълбаната част може да ползвате за супа.

За да се изпекат по-бързо гнездата може предварително да сварите картофите за 8-10 минути. След това ги настържете и продължете по рецептата. Ако желаете поръсете намаслените форми с малко галета. Така картофите няма да залепнат, а и ще получат хубава коричка.

Кое е вашето любимо българско ястие? Може би ще се затрудните да отговора. Аз не бих могла да кажа категорично, коя е моята любима българска гозба. Те са толкова много, толкова вкусни и различни от всички други ястия по света! И все пак? Сармички, мусака, пълнени чушки или баница?
Гъбите с ориз са често предпочитано ястие. Идеално е за хора, които не консумират месо, идеално е по време на пости, идеално е и за гарнитура. И аз го обичам, но с много гъби и малко ориз. Гозбата е чудесна и студена. Ето моят вариант.

Ако се притеснявате, че патладжана може да горчи, първо го посолете и оставете за 20 минути за да пусне горчивината си. След това го изплакнете и подсушете.
Рецептата за рулцата е със суров патладжан, но съм длъжна да спомена, че ако е предварително леко грилован ястието ще стане по-вкусно. За целта намажете с малко олио всяка филийка патладжан и запечете за кратко на скара или тиган-грил.