Лека крем-торта с тънки хрупкави блатове от бял шоколад. Вместо пандишпан може да ползвате всякакъв кекс или сладкиш.

Снимката на тази торта краси корицата на новата ми книга "Празнични рецепти", но самата рецепта не е в съдържанието. Днес с удоволствие ви я представям и публикувам тук. Предстоят най-красивите и светли празници Лазаровден, Цветница, Великден и Гергьовден. Ще се радвам, ако тортата намери място на вашата трапеза и направи празниците ви още по-вкусни и красиви. Заповядайте!

Спанакът е чудесен естествен оцветител и често се ползва в сладкарството. Не променя вкуса на съответното изделие, тъй като е доста неутрален, а и не се ползва в големи количества.