След няколко дена е Трифон Зарезан. На празничната трапеза се слага домашен хляб, свинско, пиле, кисело зеле и туршия, ядки и сушени плодове. И разбира се, червено вино! Моето предложение за празника е сочен и ароматен задушен свински врат.

Tags: Ястия с месо Български гозби

Към рецептата...Свински врат с домати и чесън

  • Hits: 21567

 

 

 

Ястието може да се приготви и със свински джолан, както и с телешки ребра или врат. Освен пюре от грах чудесно подхожда пюре от кореноплодни, картофи, батат или тиква.

Tags: Ястия с месо

Към рецептата...Задушени говежди ребра с крем от грах

  • Hits: 7354

 

 

 Това ястие е вкусно с всякакво месо. Ако подберете свинско или телешко, най-подходящо е месо от врата или плешката. За агнешно от бут или плешка, а пиле и заек могат да бъдат цели или само бутчета.

Tags: Ястия с месо

Към рецептата...Задушено с босилек и чесън

  • Hits: 28721