Руло със свеж лимонов крем и нарисуван блат. Празничен сладкиш, който ще впечатли всеки. За удобство всички мерки са в грамове.

Пролетта ни носи великолепни листни зеленчуци и билки. С тях всичко се получава ароматно и свежо. Едни от най-вкусните баници са точно с лапад, спанак, лобода и др. Но може да използвате всичко зелено, което имате в градината, да наберете сами по ливадите или да купите на пазара. Днес ви предлагам един вариант на баница, оформена като руло. По-скоро бих я оприличила на бюрек, тъй като се получава много сочна и мека. Зелениите, които съм смесила със сиренето и яйцата са най-различни. Откъснах по няколко стръка от всичко, което расте в момента в градината. Ароматен букет, който придаде страхотен вкус и аромат! Вие сложете това, което най-много харесвате в зелена баница.

Често у дома остават презрели банани. Никой не иска да ги яде, но са перфектни за сладолед, кремове и различни сладкиши. Днешната рецепта е с печени банани, кисело мляко, мед и малко сметана за повече плътност. И за разкош парченца натрошен шоколад.

На агнешкото месо му подхождат всякакви зелении. Колкото повече, толкова по-вкусно става. Рецептата днес не изисква точни пропорции. Използвайте това, което обичате към агнешко.

Тази вкусна гъста агнешка чорба е много разпространена в Германия, може би заради голямото турско присъствие в страната. Реших и аз да я сготвя по препоръка на моя ученичка. Чорбата е известна под името "Сватбена чорба", тъй като често се приготвя в големи количества за сватби, както и за други празненства. У дома останахме много доволни от вкуса и кремообразната консистенцията. Турците я приготвят с агнешки врат, тъй като месото е много нежно, крехко и сочно. Разбира се, може да се направи и с друго агнешко месо. Ще се радвам, ако и на вас ви хареса.