Чудесна есенна рецепта от източната кухня, представена от списание Genuss. Карфиолът е подходящ както за основно постно ястие, така и за салата, гарнитура или ордьовър.
Tags: Безмесни ястия
Към рецептата...Печен карфиол с тахан
Бързо лятно ястие с тиквички и маслини. Средиземноморски вкус и много свежест. Чудесно е леко топло или дори студено.
Tags: Безмесни ястия
Към рецептата...Тиквички с домати и маслини
Шакшука (şakşuka) е традиционно ястие в Близкия Изток, което се поднася най-вече като закуска. Тъй като е популярно в много страни, и вариантите на приготвяне са различни. Най-общо казано това са чушки в доматен сос със забулени яйца. Каквито и да са разликите в рецептите, задължителните неща са най-вече подправките: кимион, кориандър и лют пипер. Точно те правят гозбата ароматна и пикантна. Пролетен и свеж вариант със същите подправки може да се направи с всякакви зелении. Изберете продукти, които обичате и които лесно ще намерите. Ястието търпи всякакви вариации, но винаги остава много вкусно.
Tags: Безмесни ястия
Към рецептата...Зелена шакшука
Свежо, лесно, бързо и вкусно.
Tags: Безмесни ястия
Към рецептата...Зеленчуково къри
Най-вкусната гозба с печени чушки! Ще си оближете пръстите! Топла, студена, все е апетитна. Ако обичате пикантно не пропускайте да добавите люта чушка.
Tags: Безмесни ястия
Към рецептата...Печени чушки в доматено-сметанов сос