Тази вкусна гъста агнешка чорба е много разпространена в Германия, може би заради голямото турско присъствие в страната. Реших и аз да я сготвя по препоръка на моя ученичка. Чорбата е известна под името "Сватбена чорба", тъй като често се приготвя в големи количества за сватби, както и за други празненства. У дома останахме много доволни от вкуса и кремообразната консистенцията. Турците я приготвят с агнешки врат, тъй като месото е много нежно, крехко и сочно. Разбира се, може да се направи и с друго агнешко месо. Ще се радвам, ако и на вас ви хареса.
Tags: Супи
Към рецептата...Турска агнешка чорба
- Hits: 6522